วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

สารบัญ:

วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด
วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

วีดีโอ: วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

วีดีโอ: วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด
วีดีโอ: Adobe Photoshop - เทคนิคง่ายๆในการตกแต่งภาพแนวการ์ตูนแบบ Disney | JackiePixart 2024, มีนาคม
Anonim

ปฏิคมต้องการให้พายของเธอไม่เพียง แต่อร่อยที่สุด แต่ยังดูอร่อยและสวยงามอีกด้วย ต้องใช้ความพยายามและความสนใจเป็นพิเศษในการทำพายแบบเปิด คุณสามารถตกแต่งเค้กแบบเปิดได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความแตกต่างบางอย่างและในที่สุดเค้กก็จะกลายเป็นที่น่าทึ่ง

วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด
วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

ทริคเล็กๆ

การเรียนรู้วิธีการอบพายนั้นไม่เพียงพอ การทดลองกับไส้และการออกแบบภายนอกนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเพื่อนๆ ครั้งแล้วครั้งเล่า การตกแต่งเค้กยังเป็นศิลปะที่จะช่วยเพิ่มบุคลิกให้กับผลิตภัณฑ์อบแต่ละชิ้น ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีวิธีการที่สร้างสรรค์และจินตนาการ แต่เนื่องจากอาจไม่มีเวลาสำหรับความคิด คุณจึงสามารถกระจายการออกแบบโดยใช้แนวคิดที่ทดสอบโดยแม่บ้านคนอื่นแล้ว

มันจะดีกว่าที่จะทำการตกแต่งเค้กจากแป้งหลักหรือปรุงแยกต่างหาก แป้งแยกต่างหากเตรียมหวาน (เติมน้ำตาล) หรือขูด (ประกอบด้วยแป้ง ยีสต์ และน้ำ) คุณสามารถตกแต่งเค้กแบบเปิดด้วยรูปทรงที่ตัดหรือขึ้นรูป ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดหรือปั้น คุณต้องตัดแต่งขอบของพายอย่างระมัดระวังและชุบน้ำให้เปียกเพื่อให้แป้งเชื่อมต่อกันอย่างดี บางครั้งคุณต้องทำให้นิ้วเปียกเพื่อไม่ให้แป้งติดมือมากเกินไป เปิดเตาอบให้ดีก่อนอบเค้ก และคุณสามารถได้เปลือกสีน้ำตาลทองถ้า 10 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม ให้ทาด้วยนมอุ่น ไข่ที่ตี หรือแค่น้ำหวาน

มีประสิทธิภาพและสวยงาม

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น รูปแกะสลักที่สามารถตัดออกด้วยมีดทำครัวขนาดเล็กในรูปของหัวใจ นก ดอกไม้ และอะไรก็ตามที่อยู่ในใจจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับพายแบบเปิด

แต่ตัวเลขยังสามารถทำให้ตาพร่าได้เช่นเค้กแบบเปิดสามารถตกแต่งด้วยแถบแป้งถัก ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องคลี่แป้งออกซึ่งมีความหนา 3-4 ซม. ตัดแถบเดียวกันออกแล้วบิดและบิดเป็นมัด

นอกจากนี้ จากแถบตัด คุณสามารถสานผมเปียหนึ่ง สองหรือมากกว่านั้น วางไว้รอบวงกลมของวงกลม นอกจากนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งเค้กได้เท่านั้น แต่ยังสร้างงานศิลปะทั้งหมดได้ด้วยการบิด พับ และพลิกชั้นแป้งที่ตัดแล้วด้วยวิธีต่างๆ ในร้านค้า คุณมักจะพบโรยอบต่างๆ ที่สามารถใช้เป็นของตกแต่งเค้กแบบเปิดได้ อาจเป็นลูกปัดหลากสีและน้ำตาลหลากสี หรือน้ำสลัดธรรมชาติ: เมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ถั่ว, โกโก้, ช็อคโกแลตชิป, เบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ด้วยการแสดงความเฉลียวฉลาดและจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณสามารถอบก้อนที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย