ในครอบครัวของเรา การโพสท่าเป็นอาหารประจำชาติหลัก
สูตรนี้ทำให้โพสท่าอร่อยและชุ่มฉ่ำ ลองและเขียนรีวิวของคุณ)
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- -ไข่ 1 ชิ้น;
- - น้ำ (อุ่น) 50 มล.;
- - แป้ง (ประมาณ) 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- -เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สำหรับเนื้อสับ:
- -หมู 400 กรัม;
- - เนื้อ 600 กรัม;
- -หัวหอม 1 ชิ้น;
- - กระเทียม (ไม่จำเป็น) 1 ชิ้น;
- - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- -พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
- -นม 50 มล.;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำอุ่นลงในถ้วย ใส่ไข่และเกลือ ผัดอย่างต่อเนื่องค่อยๆใส่แป้ง นวดแป้ง มันควรจะเย็นลง แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 2
เราส่งเนื้อหมู เนื้อวัว หัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ เราผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและนมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนแพนเค้กขนาดใหญ่หนาประมาณ 2-3 มิลลิเมตรจากแป้ง ตัดวงกลมออก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แก้วจุ่มขอบลงในแป้งเป็นระยะเพื่อให้แป้งไม่ติด
ขั้นตอนที่ 4
ปั้นแป้งเป็นวงกลมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อสับ, บีบขอบ, เว้นรูเล็ก ๆ ไว้ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 5
มันยังคงใส่พอซนิทซา อย่าลืมทาน้ำมันพืชที่ก้นท่าแล้วใส่ในหม้อเดือดเป็นเวลา 15 นาที ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง อร่อย)
