สลัดแบบลีนกับกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และข้อได้เปรียบหลักของสลัดดังกล่าวคือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
สลัดกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับผู้ที่สังเกตออร์โธดอกซ์อย่างรวดเร็ว อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นและชุ่มชื่นได้ง่าย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเดินป่า
- กะหล่ำปลีขาว - 1 หัว (เล็ก);
- แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง (สามารถแทนที่ด้วยข้าวโพด);
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สามารถใช้มะกอก);
- เกลือ, ออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส;
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนวดด้วยมือเล็กน้อยใส่ในชามสลัด ล้างแตงกวาเช็ดด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้เปียก ตัดเป็นครึ่งวงแล้วใส่กะหล่ำปลีสับ เปิดขวดถั่วเขียวระบายของเหลวและเพิ่มในสลัด สับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอมใหญ่บนกระดานแล้วส่งไปที่ส่วนผสมของเรา เพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเติมสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดสลัดไว้ก่อน
