อาหารทะเลยังดูแปลกใหม่สำหรับแม่บ้านหลายคน ในขณะเดียวกันก็สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น ซากปลาหมึก
มันจำเป็น
-
- ซากปลาหมึก,
- 1 หัวหอม
- น้ำมันพืช,
- กระทะ,
- เขียง,
- มีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายซากศพ ถ้ามันยากมาก ก็ใช้ค้อนทุบเนื้อไม้ธรรมดาๆ ก็ได้ ตัดตามยาว. ถอดแผ่นแข็งใสและจงอยปากออก ถอดถ้วยดูดออกจากหนวด พวกมันค่อนข้างกินได้ แต่ก็ยากเกินไป ตัดซากและหนวดเป็นวงแหวน สับหัวหอม หลอดไฟควรมีขนาดกลาง คุณสามารถหั่นเป็นวงหรือเป็นเส้นก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหัวหอมทอดมากแค่ไหน
ขั้นตอนที่ 2
วางปลาหมึกลงในกระทะและผสมกับหัวหอม ปิดฝาหม้อ. ทอดปลาหมึกประมาณ 10-12 นาที คนเป็นครั้งคราว ถ้าคุณชอบอาหารรสเค็มมาก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในจานนี้ได้เช่นกัน แต่โดยปกติไม่จำเป็นต้องมีเกลือเพียงพอในปลาหมึก คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 3
วางหัวหอมในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดหัวหอมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ ผัดหัวหอมและเนื้อปลาหมึกและปรุงอาหารอีกสองสามนาทีโดยเปิดฝา
ขั้นตอนที่ 4
ซากปลาหมึกสามารถตุ๋นได้ เตรียมซากในลักษณะเดียวกับการคั่ว แยกชิ้นปลาหมึกและหัวหอมแยกกัน ผสมส่วนผสมในกระทะ เทน้ำลงไปเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหา และเคี่ยวจนนุ่ม