ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ ประการแรก ผู้หญิงอายุ 20-50 ปีต้องการสิ่งนี้ เนื่องจากเพศที่ยุติธรรมกว่าจะเสียเลือดไปตลอดชีวิตมากกว่าผู้ชาย เช่น ระหว่างการคลอดบุตรและมีประจำเดือน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพวกเขาที่จะกินผลไม้ที่มีธาตุเหล็กเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อย่าคิดว่าผู้ชายและเด็กไม่ต้องการธาตุเหล็ก โดยการบริโภคธาตุเหล็กในผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถกำจัดความเหนื่อยล้า ความไม่แยแส และอาการวิงเวียนศีรษะที่เพิ่มขึ้นได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและภูมิต้านทานของร่างกายในช่วงที่โรคกำเริบตามฤดูกาล
ขั้นตอนที่ 2
แหล่งธาตุเหล็กที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของพืชคือบลูเบอร์รี่ - 7 มก. ต่อ 100 กรัม เบอร์รี่นี้ยังมีทองแดงและวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กอย่างมาก บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคตา ลำไส้ ไต ชาที่ทำจากผลเบอร์รี่แห้งจะขจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียออกจากร่างกายและยังช่วยบรรเทาไตจากทราย
ขั้นตอนที่ 3
แหล่งที่สองของธาตุเหล็กคือลูกเกดดำ (5.2 มก. ต่อ 100 กรัม) ผลเบอร์รี่ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงใบลูกเกดด้วย พวกเขามีวิตามินซีและทองแดงจำนวนมากซึ่งรวมเข้ากับธาตุเหล็กได้อย่างลงตัว แต่เนื่องจากแคลเซียมและแมกนีเซียมมีอยู่ในลูกเกดดำ ซึ่งช่วยลดการดูดซึม เบอร์รี่นี้จึงไม่อาจเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่มีคุณค่ามากที่สุด ดังนั้นลูกเกดมักจะทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคไวรัสและไม่ใช่สำหรับโรคโลหิตจาง
ขั้นตอนที่ 4
แอปริคอตมีธาตุเหล็กเพียงพอ แม่นยำกว่าในแอพริคอตแห้ง ผลิตภัณฑ์นี้มีธาตุติดตาม 4.7 มก. ต่อ 100 กรัม ดังนั้นยาต้มแอปริคอตแห้งช่วยกำจัดโรคโลหิตจางและความดันโลหิต ปัญหาเกี่ยวกับการไหลเวียนโลหิตและการมองเห็น แอปริคอตแห้งยังเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 5
พีชมีคุณค่ามากในฐานะแหล่งของธาตุเหล็ก - 4, 1 มก. ต่อ 100 กรัมซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งทำให้สามารถบริโภคธาตุเหล็กที่พบในตับได้
ขั้นตอนที่ 6
ผลไม้ที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแอปเปิ้ล แม้ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับบลูเบอร์รี่และแอปริคอตแห้งแล้ว พวกเขาไม่มีธาตุนี้มากนัก - เพียง 2.2 มก. ต่อ 100 กรัม แต่น้ำผลไม้ของแอปเปิ้ลเปรี้ยวสดจะเพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือดด้วยโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอย่างมีนัยสำคัญ เนื้อหาของวิตามินซีในร่างกายและป้องกันภาวะขาดวิตามิน นอกจากนี้ แทบไม่มีใครแพ้แอปเปิ้ลเลย จึงเป็นผลไม้ที่ทรงคุณค่ามาก
ขั้นตอนที่ 7
ธาตุเหล็กยังมีอยู่ในราสเบอร์รี่แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในปริมาณเช่นในบลูเบอร์รี่หรือลูกเกดดำ แม้จะมีเนื้อหาเล็กน้อยของธาตุนี้ - 1.7 มก. ต่อ 100 กรัม - มันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ อุดมไปด้วยทองแดงและวิตามินซี
ขั้นตอนที่ 8
แหล่งพลังงานอันมีค่า - กล้วย - มีธาตุเหล็กด้วย - 0.8 มก. ต่อ 100 กรัม กล้วยมักจะให้เด็กๆ เพราะมันไม่แพ้ง่าย
ขั้นตอนที่ 9
ผู้ใหญ่ที่ต้องการธาตุเหล็กมากที่สุดไม่ควรรับประทานผลไม้และผลเบอร์รี่กับคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากแคลเซียมจะลดการดูดซึมธาตุเหล็ก แต่ทารกที่มีอายุไม่เกินหกเดือนที่ต้องการธาตุอาหารรองเพียง 0.27 มก. ต่อวัน (เทียบกับผู้ใหญ่ปกติ 15-18 มก.) สามารถให้บลูเบอร์รี่ ลูกเกด ราสเบอร์รี่ และกล้วยพร้อมนมเปรี้ยวได้ เนื่องจากแคลเซียมมีความสำคัญมากกว่าสำหรับ พวกเขา