การทำอาหารใน multicooker ช่วยประหยัดเวลาได้มาก และอาหารกลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก Pilaf กับเห็ดเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
มันจำเป็น
- - ข้าว 1 แก้ว
- - แชมเปญ 300 กรัม
- - เห็ดแห้ง 40 กรัม
- - แครอท 2 ชิ้น;
- - หัวหอม 2 ชิ้น;
- - กระเทียม 2 กลีบ;
- - น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ 1, 5 ช้อนชา;
- - เครื่องเทศสำหรับ pilaf เพื่อลิ้มรส
- - arugula;
- - พริก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่เห็ดแห้งในน้ำเป็นเวลา 1, 5-2 ชั่วโมง ปอกแครอทล้างและหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดโดยเปิดฝาในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 5 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
หั่นแชมเปญเป็น 4-6 ชิ้น ใส่ผักลงไปผัดต่ออีก 15 นาที ล้างเห็ดแห้งสับละเอียดแล้วใส่ในหม้อหุงช้า กรองน้ำที่เห็ดแห้งแช่ไว้ แต่อย่าเทออก
ขั้นตอนที่ 4
ล้างข้าวหลายครั้งเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ ใส่กานพลูกระเทียมที่ยังไม่ปอกเปลือกลงในข้าว เทน้ำที่แช่เห็ดแห้งแล้วเติมน้ำเปล่าให้ระดับของเหลวอยู่เหนือระดับข้าวประมาณ 2 ซม. ปิดฝาหม้อหุงต้มและปรุงอาหารด้วย Pilaf หรือ Sauté เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อ pilaf พร้อมแล้ว ให้ปิด multicooker แต่อย่าเปิดฝา ปล่อยให้ pilaf ต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นผัด pilaf ใส่จาน เสิร์ฟพร้อมพริก แครอท และผักชนิดหนึ่ง
