สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด! นอกจากนี้เค้กนี้เป็นโอกาสที่ดีในการสอนเด็กให้โจ๊ก
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก:
- - ข้าวประเภท Arborio 225 กรัม
- - น้ำตาลทราย 75 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- - 4 ไข่แดง
- - 1 ฝักวานิลลา;
- สำหรับคาราเมล:
- - น้ำ 50 มล.
- - น้ำตาล 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างข้าว เทนมลงในหม้อ ตัดฝักวานิลลาด้วยมีดแล้วเทนมลงในนม นำไปต้มเพิ่มข้าวลดความร้อนและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากครึ่งชั่วโมงเติมน้ำตาลลงในโจ๊กแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตา เย็นจนอุ่น แล้วผสมกับไข่แดง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ ในกระทะ ทำคาราเมลจากน้ำตาลและน้ำ: ผสมและตั้งไฟจนส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยและเริ่มฟอง เทคาราเมลลงในพิมพ์ ใส่แป้งข้าวลงไป อบ 40 นาที เย็น พลิกคว่ำจาน เอากระดาษออก พร้อมเสิร์ฟ