Hawthorn แห้งใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมไส้เครื่องดื่มสามารถผสมกับแป้งสำหรับอบขนมอบ Hawthorn ใช้ในยาพื้นบ้านสำหรับปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด, โรคหัวใจ, สำหรับการทำงานหนักเกินไปของระบบประสาท คุณสามารถเก็บเกี่ยวดอกไม้และผลไม้ Hawthorn
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เก็บดอกฮอว์ธอร์นในเดือนพฤษภาคม ช่วงต้นดอกบาน คุณต้องรวบรวมพวกมันอย่างรวดเร็วในขณะที่ตาส่วนหนึ่งยังไม่จางและอีกส่วนหนึ่งยังไม่เปิด อย่าเก็บเกี่ยวดอกไม้ Hawthorn ที่เสียหายจากแมลงหรือดอกไม้ที่เปียกจากฝนหรือน้ำค้าง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดดอกฮอว์ธอร์นหรือเด็ดก้านดอกใหญ่ วางไว้ในตะกร้าโดยไม่ต้องกดทับ อย่าใส่ฮอว์ธอร์นในถุงพลาสติก มิฉะนั้น ดอกไม้จะไอและไหม้เมื่อแห้ง อย่าเก็บฮอว์ธอร์นไว้เป็นเวลานาน มันจะต้องทำให้แห้งโดยเร็วที่สุด
ขั้นตอนที่ 3
กระจายดอก Hawthorn เป็นชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 3 ซม.) บนผ้าหรือกระดาษในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ขอแนะนำให้คลุมด้วยผ้ากอซจากแมลง ถ้าเป็นไปได้ ให้แห้งดอกฮอว์ธอร์นในเครื่องอบพิเศษที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 4
เก็บเกี่ยว Hawthorns สุกในเดือนกันยายน-ตุลาคมก่อนน้ำค้างแข็ง เด็ดมันหรือตัดเกราะผลไม้เล็ก ๆ ทั้งหมดด้วยที่เล็มแล้วเอาผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือเน่าเสียออก
ขั้นตอนที่ 5
กระจายผลเบอร์รี่ Hawthorn บนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ วางแผ่นอบในเตาอบ 60 ° C เปิดประตูเล็กน้อยเพื่อให้ความชื้นไหลออก ดูผลเบอร์รี่ในขณะที่แห้งและคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 6
ตรวจสอบความพร้อมของผลเบอร์รี่ด้วยวิธีต่อไปนี้ หยิบ Hawthorn กำมือหนึ่งแล้วกำหมัด หากผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำที่เกาะติดกัน คุณต้องทำให้แห้งต่อไป หากก้อนแตกออกเป็นผลเบอร์รี่แต่ละผล การอบแห้งจะเสร็จสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 7
Hawthorn แห้งแช่เย็น ขจัดสิ่งสกปรกและก้าน และโอนไปยังถุงกระดาษ เก็บ Hawthorn แห้งในที่แห้งให้ห่างจากกลิ่นและเชื้อรา อายุการเก็บรักษาของดอกไม้แห้งและผล Hawthorn คือสองปี