สูตรที่ไม่ธรรมดานี้เป็นรูปแบบหนึ่งของเค้กนโปเลียนที่ทุกคนชื่นชอบ มีเพียงไส้ไก่และเห็ดเท่านั้นที่ปรุงและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- เค้กสำเร็จรูป 6 ชิ้นสำหรับ "นโปเลียน";
- เนื้อไก่ 400-500 กรัม
- เห็ด 500 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม);
- ชีสแข็ง 120-130 กรัม
- 1 หัวหอมสีขาว
- 4 ไข่;
- มายองเนส 200-250 มล. (คุณสามารถ 50/50 ด้วยครีมเปรี้ยว);
- ผักใบเขียวใด ๆ เพื่อลิ้มรส
1. ก่อนอื่นคุณต้องสับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะจนนุ่ม
2. ต้มเนื้อและไข่ (ในหม้อต่าง ๆ) เย็นลง.
3. สับเนื้อเย็นให้ละเอียด ขูดไข่ให้หยาบ.
4. ทาเค้กด้วยมายองเนสแล้วใส่เนื้อสับลงไป
5. ปิดเนื้อด้วยเปลือกต่อไปนี้ซึ่งทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ในเค้กนี้คุณต้องใส่เห็ดและหัวหอม
6. ใส่ไข่ลงบนเค้กชิ้นต่อไป
7. จากนั้นอีกชั้นของไก่และชั้นของเห็ด
8. เค้กสุดท้ายควรคลุมด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
9. ควรใส่ขนมเค้กในเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาที
10. ตัด "นโปเลียน" ที่เย็นแล้วออกเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี
ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม "นโปเลียน" ที่มีไก่และเห็ดเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล