พาสต้าอาจแตกต่างกันมาก: หนาและบาง, ยาวและสั้น, สีขาวและสี, สปาเก็ตตี้, บะหมี่, บะหมี่, ขนนก, หลอด, เกลียว, เปลือกหอยและแม้กระทั่งพาสต้าสำหรับเด็กในรูปแบบของรถของเล่นและตุ๊กตา มีอาหารจานร้อนและสลัดพาสต้ารสเผ็ดพร้อมผักและเครื่องปรุงรสมากมาย พาสต้าชนิดเดียวกันสามารถปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ทำให้ได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง
มันจำเป็น
- เขาชีส:
- - เขา 200 กรัม
- - ไส้กรอก 100 กรัม
- - เฟต้าชีส 100 กรัม
- - มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
- - พริกหยวก 1 ชิ้น
- - มายองเนส 50 กรัม
- - น้ำมันพืช 50 กรัม
- - น้ำซุปผัก 100 มล.
- - น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 100 มล.
- - น้ำตาล 20 กรัม
- - เกลือ หัวหอมใหญ่ พริกไทยดำป่นตามชอบ
- สปาเก็ตตี้กับชีสละลาย:
- - สปาเก็ตตี้ 200 ก
- - ชีสแปรรูป 100 กรัม
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- พาสต้ากับไส้กรอกและเห็ด:
- - พาสต้า 200 กรัม
- - ซาลามี่ 100 กรัม
- - แชมเปญ 100 กรัม
- - ชีส 100 กรัม
- - มะกอก 50 กรัม
- - มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
- - พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น
- - หัวหอม 1 ชิ้น
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - น้ำมันพืช 50 กรัม
- - โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเขาในน้ำเกลือเดือดใส่กระชอนเติมน้ำมันพืช ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น, ชีส - เป็นก้อน, มะเขือเทศ - ชิ้น, พริกหยวกและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ต้มน้ำซุปผัก ใส่มายองเนส น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือและพริกไทย รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สปาเก็ตตี้ชีสละลาย
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ใส่กระชอน สับมะเขือเทศอย่างประณีตให้ความร้อนในกระทะ เพิ่มมายองเนส, ชีสละลาย, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที ปรุงรสด้วยสปาเก็ตตี้ โรยด้วยต้นหอมสับ
ขั้นตอนที่ 3
พาสต้ากับซาลามี่และเห็ด
ต้มพาสต้าใส่ในกระชอน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเบา ๆ ใส่เห็ดสับและซาลามี่ผัดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ มะกอก พริก มายองเนส และโหระพาลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คน เคี่ยวไฟอ่อน 3 นาที เทพาสต้าร้อนกับน้ำสลัดที่ปรุงแล้วคนให้เข้ากันโรยด้วยชีสขูด