หากคุณมีขนมปังแข็งอยู่ที่บ้าน อย่ารีบโยนทิ้ง คุณสามารถสร้าง croutons จากมัน (หรือ croutons ในความคิดของเรา) และในทางกลับกันพวกเขาสามารถใช้ในสลัดที่ยอดเยี่ยมกับไก่
มันจำเป็น
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- - เนื้อไก่ 300-400 กรัม
- - ผงปรุงรส 1 ช้อนชา,
- - ผักกาดหอม 1 พวง
- - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- - ถั่วไพน์ 70 กรัม
- - ไข่นกกระทา 4 ชิ้น,
- - ชีส 150 กรัม
- - ครูตองซ์ 100-150 กรัม
- สำหรับมายองเนสโฮมเมด:
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- - ไข่ 1 ชิ้น,
- - มัสตาร์ด Dijon 30 g.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดเนื้อไก่ในน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยแกง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเนื้อไก่ปรุงได้เร็วพอและควรทอดเบา ๆ เท่านั้นเพื่อให้มันนุ่มและชุ่มฉ่ำ ตัดเนื้อไก่ทอดที่เสร็จแล้วเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วโอนไปที่ด้านล่างของชามใส
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ถั่วไพน์นัท และไข่นกกระทาต้มสุก
ขั้นตอนที่ 3
โรยสลัดด้วยชีสขูด (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ แบบแข็งปานกลาง) และขนมปังกรอบเล็กๆ รสเผ็ด (ขนมปังกรอบ)
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยมายองเนส มายองเนสโฮมเมดสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว: ตีน้ำมันมะกอกกับไข่แดงและมัสตาร์ด Dijon ควรปรุงรสและคนสลัดก่อนรับประทานอาหารจะดีกว่า ดังนั้นจะดูน่ารับประทานมากขึ้น ครูตองส์จะไม่เปียกและยังคงกรอบ