แม่บ้านสมัยใหม่มีโอกาสมากมายที่จะประหยัดเวลาอันมีค่า เช่น ทำเค้กจากเค้กสำเร็จรูป และถ้าคุณคิดว่ามันจำกัดจินตนาการของคุณ แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ ตัวอย่างเช่น ลองทำ Pancho ที่บ้าน อบเค้กวาฟเฟิลเมอแรงค์ หรือขนมนโปเลียนกับแซลมอนและครีมชีส
Pancho โฮมเมดจากเค้กสำเร็จรูป
ส่วนผสม:
- เค้กบิสกิตช็อกโกแลต 3 ชิ้น
- 1/2 ช้อนโต๊ะ. นมข้น (200 กรัม);
- น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม (ไม่มีของเหลว)
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 25%;
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วตีด้วยที่ตีหรือผสมกับนมข้นและน้ำตาลผงเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่วในครกหรือเครื่องบดกาแฟ วางแป้งบนจานกลม ทาด้วยครีมที่เตรียมไว้ แล้วปิดด้วยส่วนผสมของสับปะรดและถั่วครึ่งหนึ่ง
แบ่งบิสกิตที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ จุ่มลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วสร้างสไลด์โดยผสมกับผลไม้ 1/2 และถั่ว 1/4 บนฐานที่เตรียมไว้แล้ว เทครีมที่เหลือลงไปบนเค้ก โดยเริ่มจากด้านบน เกลี่ยให้เรียบด้วยหลังช้อน แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 10 นาที ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทลงในกระแสน้ำบาง ๆ อย่างรวดเร็วบน Pancho และแช่เย็นของหวานทันทีจนกว่าจะหยดสองสามชั่วโมง
เค้กเมอแรงค์สำเร็จรูป Ready
ส่วนผสม:
- เค้กเวเฟอร์ 6 ชิ้น;
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาวและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับคาราเมล
- วอลนัท 100 กรัม
- เนย 250 กรัม
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง (400 กรัม)
นำเนยออก 40 นาทีก่อนเริ่มทำอาหาร บดโปรตีนด้วยน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง กระจายส่วนผสมนี้บนเค้ก 4 ชิ้น วางบนแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่น แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส สับถั่วและทอดในกระทะร้อน ใส่น้ำตาลลงในถ้วยชามแล้วปิ้งต่อจนละลายกลายเป็นคาราเมล โอนทุกอย่างลงในจานแบนและเย็น
ตีเนยจืดกับนมข้นจืด ทำเค้กเมอแรงค์ดังนี้: ทาครีมเล็กน้อยบนเค้กวาฟเฟิลเปล่า โรยด้วยถั่ว ปิดด้วยเมอแรงค์เค้ก เคลือบด้วยครีมถั่วอีกครั้ง ฯลฯ ปิดท้ายขนมด้วยเปลือกเปล่า โรยด้วยถั่วที่เหลือและทาเนยที่ด้านข้าง แช่เย็นค้างคืน
สแน็คบาร์ "นโปเลียน" กับแซลมอน
ส่วนผสม:
- 4 พัฟเค้ก;
- เกล็ด 50 กรัม
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- ฟิลาเดลเฟียชีส 200 กรัม, บูโคหรืออัลเมตต์
- ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ สับไข่ผัดในมายองเนสและสมุนไพรสับ ประกอบเค้กโดยวางเลเยอร์ตามลำดับนี้: เปลือก, ครีมชีสและ 1/2 ปลาเค็มเล็กน้อย, เปลือก, ไข่และหัวหอม, เปลือก, ฟิลาเดลเฟียและปลาแซลมอน, เปลือก ทิ้งชีสไว้เพื่อปิดด้านบนของขนมและโรยหน้าด้วยเศษขนมปังที่เป็นขุย