จานนี้คล้ายกันมากกับม้วนมะเขือยาวที่ขึ้นชื่อ แต่คุณจะต้องยุ่งกับเนื้อสับให้น้อยลง: คุณไม่จำเป็นต้องทอดแถบมะเขือยาวคุณไม่จำเป็นต้องเติมแต่ละม้วน เพียงแค่ใส่มะเขือยาวบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ ในแง่ของรสชาติอาหารก็เหมือนกัน ชุดผลิตภัณฑ์เรียบง่าย ไม่ต้องลงแรงมาก ได้จานที่อร่อยและถูกใจเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - 1 มะเขือยาว;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - 1 หัวหอม;
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - ชีส 100 กรัม
- - ผักใบเขียว 1 พวง
- - เมล็ดวอลนัทกำมือเล็กน้อย
- - เกลือ น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือยาวให้สะอาด ผ่าครึ่ง แล้วค่อยๆ ตักเนื้อออกด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ส้อมจิ้มมะเขือเทศ ปล่อยในน้ำร้อนสักครู่ แล้วลอกออกเบาๆ
ขั้นตอนที่ 3
สับมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และสมุนไพรให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
บดถั่วให้ละเอียดในครก
ขั้นตอนที่ 5
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 6
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 8
แบ่งไส้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เติมมะเขือยาวแต่ละครึ่ง
ขั้นตอนที่ 9
วางบนแผ่นอบทาน้ำมันพืชล่วงหน้าใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที