ครีมกล้วยอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กับเขาเค้กกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่อย่างแท้จริง ในเวลาเดียวกันเค้กบิสกิตจะถูกแช่ด้วยครีมอย่างรวดเร็ว เขาทำให้เค้กนุ่มและโปร่งสบาย
ครีมบานาน่านมข้น
ในการเตรียมครีม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- กล้วยสุก (ต้องมีจุดสีดำบนเปลือก) - 3 ชิ้น;
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- เนย (ใช้ได้กับไขมันต่ำ) - 200 ก.
ก่อนอื่นคุณต้องนำน้ำมันออกแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะมีเวลาอ่อนตัวลง จากนั้นนำกล้วยมาปอกเปลือก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เนยและกล้วยลงในเครื่องปั่น แล้วตีส่วนผสมประมาณ 5-7 นาที
เปิดกระป๋องนมข้นแล้วเทส่วนผสมหลักลงไป ใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงที่นั่นแล้วคนด้วยช้อน จากนั้นเปิดเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลางแล้วตีต่อจนเนียน เมื่อครีมพร้อมคุณสามารถทาเค้กบิสกิตได้ทันที ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้เติมครีมส่วนใหญ่ตรงกลางเค้กเพื่อไม่ให้ขนมแห้งในภายหลัง
ครีมบานาน่าครีมเปรี้ยว
ครีมนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- ครีม - 200 กรัม
ใช้ครีมและเติมน้ำตาลผงลงไป เริ่มตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที นำกล้วยมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปที่เครื่องปั่นและบดให้ละเอียด โอนไปยังครีมและตีต่ออีก 10 นาที จากนั้นคุณสามารถทาเค้กบิสกิตด้วยครีมกล้วยสำเร็จรูป
ครีมกล้วยครีม
ครีมนี้เหมาะสำหรับเค้กที่ไม่แช่ในน้ำเชื่อม ในการเตรียมคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- ครีมหนัก - 250 กรัม
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- เหล้า Baileys - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
นำกล้วยมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียน เพิ่มเหล้าลงไปและผสมมวลให้ละเอียด ใช้ชามแยกแล้วเทครีมแช่เย็นลงไป เริ่มตีพวกเขาด้วยเครื่องผสม เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งหลังจาก 5 นาที จากนั้นตีวิปปิ้งครีมต่อจนข้น จากนั้นใส่กล้วยบดลงไป ใช้ช้อน ผสมส่วนผสมเบาๆ เมื่อส่วนผสมเนียนคุณสามารถใช้ทำเค้กได้