ชาเย็นช่วยให้สดชื่นและดับกระหาย ในขณะที่ชาร้อนช่วยผ่อนคลายและคลายความเครียด ตามประเพณีจีนและญี่ปุ่นที่มีอยู่ ควรบริโภคชาในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งเจือปนและของขบเคี้ยว แต่คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากชาหากคุณดื่มกับมะนาวและน้ำตาล ขิง กระวาน อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ
ประเพณีการดื่มชาในรัสเซียและประเทศในยุโรปมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น ชาวยุโรปส่วนใหญ่มักดื่มชาที่มีน้ำตาล โดยเพิ่มปริมาณขั้นต่ำลงในถ้วย ชาวยุโรปไม่เสิร์ฟชาหวานสำหรับชา
ในรัสเซีย มะนาว น้ำเชื่อมต่างๆ แยม ลูกกวาด ขนมหวาน หรือแม้แต่ขนมปังและเนยธรรมดาๆ ก็ต้องวางบนโต๊ะข้างๆ กาต้มน้ำชาที่ชงใหม่
ชาใส่น้ำตาลและขนมหวาน
น้ำตาลจำนวนมากในชาทำให้รสชาติของชาลดลง จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน น้ำตาลร่วมกับชาทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับวิตามินบี 1 นั่นคือเหตุผลที่ควรลดปริมาณหรือแทนที่ด้วยลูกเกดหรือน้ำผึ้ง ชานี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินและโรคทางประสาทต่างๆ
ไม่แนะนำให้กินชาหวานกับของหวานโดยเฉพาะช็อกโกแลต หากไม่สามารถละทิ้งน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ควรจิบชาหลังจากกินขนม ดังนั้นสารที่มีกลิ่นในขนมจะไม่กลบกลิ่นของชาเอง
ชากับขนมปัง
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และลูกกวาดเป็นเรื่องปกติทั่วไปเมื่อพูดถึงการดื่มชา ชาเมากับแซนวิชขนมอบคุกกี้เค้ก ในกรณีนี้ ชาหนึ่งถ้วยที่เมาจะช่วยให้คุณดูดซึมผลิตภัณฑ์แป้งที่รับประทานเข้าไปได้ แต่คุณสมบัติด้านรสชาติของชาจะถูกฆ่าโดยกลิ่นหอมของม้วน ดังนั้นเมื่อดื่มชากับเค้กหรือมัฟฟินคุณควรเพิ่มความเข้มข้นซึ่งจะช่วยป้องกันการสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและไม่ทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ไม่จำเป็นมากเกินไป
ชานม
ชาที่ชงอย่างเหมาะสมผสมกับนมเพื่อสร้างส่วนผสมทางโภชนาการและการรักษาที่สมบูรณ์แบบ นมทำให้คาเฟอีนอ่อนตัวลง และในทางกลับกัน ชาก็ชดเชยผลเสียของการหมักนมทั้งตัว ดังนั้นชาจึงอำนวยความสะดวกในการดูดซึมนมโดยร่างกาย เครื่องดื่มชานมมีคุณสมบัติกระตุ้นและเสริมสร้างความเข้มแข็งในเวลาเดียวกัน ทั้งชาดำและชาเขียวสามารถบริโภคร่วมกับนมได้ ชาร้อนกับนมจะอร่อยเป็นพิเศษในตอนเช้า
ด้วยชาร้อนควรใช้ไม่ต้ม แต่นมพาสเจอร์ไรส์ดิบอุ่นที่อุณหภูมิ 40-60 องศาเซลเซียส นอกจากนี้นมผงยังเหมาะ
ชามะนาวร้อน
เมื่อใช้ร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยว สรรพคุณของชาก็เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว ชามะนาวดับกระหายได้ดีคืนพลังงานที่สูญเสียไป แม้จะมีคุณสมบัติการรักษาของชาดังกล่าว แต่ก็เป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาดที่จะดื่มยาด้วยเนื่องจากแทนนินที่มีอยู่ในนั้นมีความสามารถในการระงับผลกระทบของยาหลายชนิด
แทนที่จะใช้มะนาว คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นแว่นลงในชาได้ เพคตินที่มีอยู่นั้นดีต่อร่างกาย
วิธีดื่มชา
ชาดื่มได้ดีที่สุดจากประเทศจีน อุณหภูมิของชาควรไม่ให้ไหม้หลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ชาเย็น (ต่ำกว่า 18 ° C) มีรสชาติที่อ่อนแอลงอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มชาที่ชงใหม่ร้อน ๆ จิบเล็กน้อย