วันนี้เตาอบไมโครเวฟถือเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับแม่บ้านอย่างถูกต้อง ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที ดังนั้นจะใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 10 นาทีในการปรุงอาหารไข่กวนหรือไข่เจียวแสนอร่อยในไมโครเวฟ
วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ
ในการทำไข่เจียวเบคอนในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:
- 4 ไข่;
- เบคอนไม่ติดมัน 4 ชิ้น
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ (ไขมันอย่างน้อย 10%);
- เนย 40 กรัม
- เกลือ;
- พริกแดงป่น
พอร์ซเลน แก้ว เซรามิก เครื่องปั้นดินเผา เครื่องปั้นดินเผา และจานพลาสติกทนความร้อนเหมาะสำหรับไมโครเวฟ
วางชิ้นเนยและเบคอนลงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และทอดให้เต็มกำลังเป็นเวลา 4 นาที อย่าลืมพลิกเบคอนหลังจาก 2 นาที
ตีไข่ด้วยครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงบนเบคอนทอดแล้วปรุงไข่เจียว 3-4 นาทีที่ 800 วัตต์
ในการทำไข่เจียวกับบวบหัวหอมและชีสคุณต้องทำดังนี้
- 4 ไข่;
- หัวหอม 2 หัว;
- บวบ 100 กรัม
- นม 3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสดัตช์ 50 กรัม
- เนย 40 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตัดบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณ 0.5 ซม.) จากนั้นในไมโครเวฟ ผัดหัวหอมและบวบในเนยเป็นเวลา 4 นาทีที่ 800 วัตต์
ตีไข่กับนม. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมของไข่พร้อมกับผักสีน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเกลือและพริกไทย เทลงในจานพิเศษ ปิดฝาให้สนิท และอบไข่เจียวเป็นเวลา 6 นาที ที่ 800 วัตต์
สูตรไข่กวนไมโครเวฟ
ในการเตรียมไข่กวนด้วยสมุนไพร คุณจะต้อง:
- 4 ไข่;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเขียว;
- ผักชีฝรั่ง;
- พาสลีย์;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ล้างและทำให้แห้งหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างทั่วถึง จากนั้นสับ ใส่หัวหอมในชาม ใส่น้ำมันพืช ผัดประมาณ 2-3 นาทีที่ 800 วัตต์
ตีไข่ใส่พริกไทยและเกลือและผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง เทส่วนผสมนี้ลงบนหัวหอมและไมโครเวฟ อบไข่เป็นเวลา 3 นาทีอย่างเต็มกำลัง
ในการทำไข่ดาวกับมะรุมในไมโครเวฟ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 8 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย 120 กรัม
- มะรุม 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
สำหรับสูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันอย่างน้อย 20%
ก่อนอื่นผสมครีมกับมะรุมขูดปรุงรสด้วยพริกไทยน้ำตาลและเกลือ ใส่เนยลงในจานไมโครเวฟแล้วละลาย จะใช้เวลา 2 นาทีด้วยกำลังไฟไมโครเวฟเต็ม
จากนั้นตีไข่เบา ๆ ลงบนจานแล้วเจาะไข่แดงอย่างระมัดระวัง เทไข่กวนที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะรุมและปรุงไข่ดาวเป็นเวลา 5 นาทีที่ 800 วัตต์