คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถใช้เป็นอาหารอิสระและเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารมากมาย พายไส้นมเปรี้ยวจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เค้กนี้ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างไส้ที่ละเอียดอ่อนและแป้งทอดกรอบ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงเด็ก
มันจำเป็น
- มาการีน - 1 แพ็ค;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- มวลนมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยว - 250-300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นเตรียมแป้งพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขูดมาการีนบนกระต่ายขูดหยาบ เพื่อความสะดวกในกระบวนการ คุณสามารถแช่แข็งไว้ก่อนเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่น้ำตาลครึ่งแก้วโซดาเกลือ จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมแนะนำให้ค่อยๆทำในขณะที่นวดแป้งซึ่งควรกลายเป็นเศษขนมปัง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมไส้สำหรับพาย ในการทำเช่นนี้จะมีการตีไข่เพิ่มชีสกระท่อมหรือนมเปรี้ยวและน้ำตาลอีกครึ่งแก้ว ไส้สามารถตีด้วยเครื่องปั่นแล้วมันจะนุ่มและโปร่งสบายขึ้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลิน
ขั้นตอนที่ 4
อนุญาตให้ทำแป้งและไส้ในปริมาณมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชอบ มีสไตล์ในวันหยุดที่ชายหาดการเพิ่มขึ้นของแป้งครัมบ์จะเพิ่มเนื้อหาของมาการีนในนั้นปริมาณของไส้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของชีสกระท่อมที่ถ่าย
ขั้นตอนที่ 5
แม่พิมพ์ทาน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ใส่แป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง (เศษ) ลงไปแล้วตามด้วยไส้ โรยด้านบนด้วยครึ่งหลังของแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
พายอบในเตาอบจนเศษขนมปังทอดอยู่ด้านบน (ประมาณ 40 นาที) ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้