คอทเทจชีสมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็ก แต่เด็กบางคนไม่ยินยอมที่จะรับประทานมัน คุณสามารถลองออกจากสถานการณ์นี้ได้โดยเตรียมอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจลูกน้อยด้วย
ส่วนผสม:
- 2 ไข่ไก่;
- คอทเทจชีส 200 กรัม (ไขมันต่ำ);
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เกลือในครัวเล็กน้อย
- 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
การเตรียมการ:
- ฆ่าคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น (หรือวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ) จนเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเหตุนี้เกี๊ยวจะนุ่มขึ้นและลูกน้อยของคุณจะไม่สังเกตเห็นการมีอยู่ของชีสกระท่อม
- ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยในครัวแล้วผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มไข่ไก่ลงในนมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือด้วยมือจนเนียน
- ร่อนแป้งและเพิ่มเล็กน้อยลงในส่วนผสมของเต้าหู้ไข่ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งมาก มิฉะนั้นแป้งจะสูงชันเกินไปและเกี๊ยวจะแข็ง
- โรยแป้งลงบนโต๊ะ ใส่แป้งของเราลงไป แล้วคลึงด้วยไม้คลึงแป้งโรยด้วยแป้งล่วงหน้า ความหนาของชั้นของเราควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 เซนติเมตร
- เพื่อให้เกี๊ยวขี้เกียจดึงดูดใจเด็ก ๆ คุณต้องใช้แม่พิมพ์เช่นตัดคุกกี้ที่มีรูปทรงและตัดร่างออกจากแป้งด้วยความช่วยเหลือ แผ่กิ่งก้านออกแล้วตัดร่างอีกครั้ง
- เขย่าเกี๊ยวที่เตรียมไว้เล็กน้อยจากแป้งแล้วส่งไปต้มน้ำเดือด ผัดให้ไม่ติดกัน
- หลังจากเดือดทำให้ไฟเงียบลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- นำเกี๊ยวที่เตรียมไว้ออกจากน้ำด้วยช้อน slotted วางบนจาน เมื่อเสิร์ฟให้เปิดจินตนาการของคุณ คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือครีมเปรี้ยว แล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่ลูกน้อยชอบ ในฤดูหนาว คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด แยม หรือแยมผิวส้มได้