มนุษย์ไม่ได้คิดค้นสลัดชนิดใดในประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่ นอกจากผักทั่วไปแล้ว ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา มันฝรั่ง พาสต้า หรือแม้แต่ข้าว เพิ่มข้าวต้มลงในสลัด
มันจำเป็น
-
- ข้าว
- น้ำ
- กระทะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับใส่สลัด ข้าวเมล็ดยาวร่วนจะดีที่สุด ในการที่จะปล่อยแป้งเหนียวออกมาให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซีเรียลต้องล้างให้สะอาด เทลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลจนสะอาดหมดจด ถ้าไม่มีตะแกรง ก็ทำแบบเดียวกันในชามธรรมดา เติมน้ำลงในเมล็ดพืช ล้าง สะเด็ดน้ำที่ขุ่น ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง ครั้งสุดท้ายคุณสามารถเทน้ำเดือดบนซีเรียล
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวในกระทะแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 1 นั่นคือสำหรับข้าวหนึ่งแก้วคุณจะต้องใช้น้ำ 1 แก้ว ไม่ต้องกลัวว่าจำนวนนี้จะเพียงพอ ข้าวดูดซับน้ำได้ง่ายหลังจากต้มเสร็จแล้วจะทำต่อไปในสลัด หากมีน้ำมากเกินไปก็สามารถเปลี่ยนเป็นโจ๊กได้
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะบนกองไฟ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นต่ำทันที แล้วตั้งกระทะให้ร้อนจนน้ำซึมหมด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ปิดเตา ปิดฝาหม้อ แล้วรอ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ข้าวต้มจะกลายเป็นร่วนและแห้งเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นและเพิ่มลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ข้าวจะออกมาดีกว่ามากถ้าคุณใช้พันธุ์นึ่งพิเศษที่ไม่เดือดและรักษารูปร่างไว้ไม่ว่าจะปรุงสุกอย่างไร