หัวหอมอบเป็นผลิตภัณฑ์สลัดที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก หัวหอมอุดมไปด้วยวิตามินซี และเมื่ออบแล้ว หัวหอมยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย มีหลายวิธีในการทำหัวหอมอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ประมาณ 180 องศา หากเตาอบมีโหมดการทำงานหลายโหมด ให้เลือกโหมดย่าง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมในขณะที่เตาอบกำลังร้อน ตัดเป็นสองถึงสี่ชิ้น วางหัวหอมหั่นหงายขึ้นบนแผ่นอบ จำไว้ว่าแผ่นอบจะต้องแบนราบอย่างสมบูรณ์เพื่อให้หัวหอมอยู่ใกล้กับตะแกรงมากที่สุด มิฉะนั้น หัวหอมจะไม่ถูกอบ
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นอบบนชั้นวางบนสุดในเตาอบ อบเป็นเวลา 10 นาที นี่เป็นวิธีแรกในการปรุงหัวหอมอบที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 4
เสียบหัวหอมที่ไม่ได้ปอกเปลือกหากคุณอยู่นอกเมืองและกำลังเตรียมทำบาร์บีคิว ผัดด้วยไฟแรงใส่มะเขือเทศ มะเขือยาว และพริกไทยเสียบไม้
ขั้นตอนที่ 5
ปอกเปลือกผักหลังจากที่สีดำสนิทแล้ว สับหัวหอมอบและผักอื่นๆ ลงในชามสลัด ปิดทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน สลัดหัวหอมอบกับผักพร้อม! นี่เป็นวิธีที่สองในการอบหัวหอม
ขั้นตอนที่ 6
อุ่นเนยหรือน้ำมันมะกอกในกระทะ. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ความหนาของแหวนควรอยู่ที่ 1-1.5 ซม. ไม่มาก
ขั้นตอนที่ 7
ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังรูปร่างที่ลึก เทน้ำมะนาวลงบนหัวหอมแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น ทาร์รากอน (ถ้าคุณชอบรสนี้) และเกลือ โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาล (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
ขั้นตอนที่ 8
ปิดทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ อบหัวหอมประมาณ 10-15 นาที คุณได้เรียนรู้วิธีที่สามในการปรุงหัวหอมอบอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 9
ล้างและปอกหัวหอม วางบนแผ่นอบแบน อบหัวหอมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 175 - 185 องศา
ขั้นตอนที่ 10
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยต้นหอมที่อบไว้ด้านบน คุณยังสามารถเติมเกลือ ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส นี่เป็นวิธีที่สี่ในการปรุงหัวหอมอบที่บ้านอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 11
ใช้สูตรสำหรับสลัดหัวหอมอบกับผักสำหรับทำบาร์บีคิวนอกบ้าน ปรุงที่บ้านสำหรับเนื้อย่าง วิธีสุดท้ายในการเตรียมหัวหอมสามารถทำได้ง่ายในธรรมชาติ เฉพาะหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเท่านั้นที่จะต้องทอดบนตะแกรงหรือเสียบไม้ประมาณ 15 นาที