ไอศกรีมเป็นของหวานที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ เป็นที่นิยมมากในช่วงอากาศร้อน วันนี้มีไอศกรีมหลากหลายพันธุ์ ประวัติของอาหารอันโอชะอันเย็นชานี้เริ่มต้นขึ้นในจีนโบราณเมื่อประมาณ 5,000 ปีก่อน ในบ้านของชาวจีนผู้มั่งคั่ง น้ำผลไม้แช่แข็งถูกเสิร์ฟที่โต๊ะ อเล็กซานเดอร์มหาราชชอบไอศกรีมเช่นกันและฮิปโปเครติสแย้งว่าช่วยกำจัดความร้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไอศกรีมสมัยใหม่ปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 ก่อนหน้านี้ในรัสเซีย นมผสมกับน้ำผึ้ง จากนั้นส่วนผสมที่ได้จึงถูกแช่แข็งในรูปแบบแบ่งส่วน บน Shrovetide ยังได้เตรียมส่วนผสมของคอทเทจชีสแช่แข็ง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยวและลูกเกด
ขั้นตอนที่ 2
Marco Polo นักเดินทางชื่อดังนำสูตรไอศกรีมไปยุโรปในปี 1295 ดินประสิวถูกนำมาใช้เพื่อทำให้อาหารอันโอชะนี้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
พวกเขากล่าวว่าอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำไอศกรีมถูกนำไปที่เกาะเซนต์เฮเลนาซึ่งจักรพรรดินโปเลียนแห่งฝรั่งเศสถูกเนรเทศ นายพลที่มีชื่อเสียงมากชอบอาหารอันโอชะนี้ แม้จะถูกเนรเทศ เขาก็ไม่สามารถปฏิเสธความสุขนี้ได้
ขั้นตอนที่ 4
ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 ไอศกรีมเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงมากซึ่งมีเพียงกลุ่มคนร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้
ขั้นตอนที่ 5
ไอศกรีมไอติมถูกคิดค้นโดย Christian Nelson เขาปิดซันเดย์ด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและเรียกผลิตภัณฑ์นี้ว่า "เอสกิโมปาย" ซึ่งแปลว่า "พายเอสกิโม"
ขั้นตอนที่ 6
ไอศกรีมแท่งถูกคิดค้นโดยบังเอิญ Frank Epperson บังเอิญทิ้งโซดาหนึ่งแก้วไว้ในที่เย็นโดยมีฟางอยู่ในนั้น เมื่อเห็นผลในเช้าวันถัดมา ชาวแคลิฟอร์เนียผู้ฉลาดหลักแหลมคนนี้ได้จดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์นี้ทันทีในปี 1905 และเริ่มผลิตน้ำมะนาวแช่แข็ง ซึ่งเขาเรียกว่าไอติม ในช่วงหลายปีที่เกิดภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้เริ่มออกจำหน่ายด้วยไม้สองท่อนในคราวเดียว เพื่อที่จะสามารถหักครึ่งหนึ่งได้หากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 7
ทั่วโลกมีไอศกรีมหลากหลายรสชาติ ทั้งปลา อาหารทะเล กระเทียม พริก ชีส เห็ด เบคอน มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย อย่างไรก็ตามในสหภาพโซเวียตในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาก็มีการผลิตเชอร์เบทมะเขือเทศเช่นกัน แต่อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นี้ไม่เป็นที่นิยมในหมู่ประชากรโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 8
ไอศกรีมส่วนใหญ่บริโภคในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เบลเยียม นิวซีแลนด์ และเดนมาร์ก คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในเวเนซุเอลามีขนมชนิดนี้มากกว่า 700 ชนิด นี่คือร้านไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ขั้นตอนที่ 9
ในสหรัฐอเมริกา โรคหวัดไม่ได้รักษาด้วยน้ำผึ้งและราสเบอร์รี่ แต่ใช้ขวดน้ำร้อนพร้อมน้ำแข็ง อาบน้ำเย็น และ … ไอศกรีมพิเศษ ประกอบด้วยขิง น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง และไอศกรีมยากับพริกป่นและบูร์บอง
ขั้นตอนที่ 10
ไอศกรีมเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการป้องกันต่อมทอนซิลอักเสบ ทอนซิลอักเสบ และคอหอยอักเสบ มันทำให้คอแข็งและทำให้เยื่อเมือกไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
ขั้นตอนที่ 11
ไอศกรีมที่แพงที่สุดมีให้บริการที่ร้านอาหาร Serendipity (นิวยอร์ก) ของหวานนี้เติมวานิลลามาดากัสการ์และเคลือบด้วยทองคำที่กินได้ ผลไม้แปลกใหม่ เดรจีสีทอง มาร์ซิปันเชอร์รี และทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมอาหารอันโอชะนี้ ราคาของจานนี้ยังรวมช้อนทองพิเศษที่ประดับด้วยเพชร ซึ่งผู้เข้าชมสามารถหยิบไปเป็นของฝากว่าเขาชิมไอศกรีมในนิวยอร์กด้วยเงินมหาศาลได้อย่างไร
ขั้นตอนที่ 12
ในปี 2545 พ่อค้าไอศกรีมริมถนนรายหนึ่งถูกจับกุมในชิลี ซึ่งลูกค้าไม่เคยหยุดนิ่ง ปรากฎว่าผู้ประกอบการชาวละตินอเมริกาที่เก่งกาจรายนี้เพิ่มโคเคนลงในไอศกรีม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ติดใจของผู้คนที่บริโภคมัน
ขั้นตอนที่ 13
ในปี 2549 มีการทำเค้กไอศกรีมขนาดใหญ่ในปักกิ่ง หนัก 8 ตัน ยาว 4.8 ม. สูง 1 ม. กว้าง 3 ม. เค้กตกแต่งด้วยภาพวาดหมี และการผลิตเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญโฆษณาละครเด็กเรื่อง "Ice Cream Mountain"
ขั้นตอนที่ 14
ในมอสโกพวกเขายังทำตุ๊กตาหิมะขนาดใหญ่สองเมตรจากไอศกรีมมันมีน้ำหนักมากกว่า 300 กก. และทำด้วยสีของรัสเซียไตรรงค์ Guinness Book of Records มีเค้กไอศกรีมที่ผลิตในปี 2011 ในประเทศแคนาดา มีน้ำหนักประมาณ 10 ตัน การเตรียมขนมนี้ใช้ไอศกรีม 9 ตัน ช็อกโกแลตชิป 136 กิโลกรัม และบิสกิต 90 กิโลกรัม
ขั้นตอนที่ 15
คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยของหวานที่ผิดปกติ - ไอศครีมทอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่แข็งไอศกรีมบอลอย่างแรง แล้วคลึงในแป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปัง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และทันทีก่อนเสิร์ฟ คุณต้องทอดไอศกรีมอย่างรวดเร็ว