วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า

สารบัญ:

วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า
วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า

วีดีโอ: วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า

วีดีโอ: วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า
วีดีโอ: ขนมปังพิต้า | Pita Bread | อาหารซาคาฮารี 2024, มีนาคม
Anonim

จานนี้มีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย อย่างหลังได้มาจากการผสมผสานของปลา ขนมปังพิต้าแบบบาง ไส้ผัก และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเพราะปลามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า
วิธีทำปลาในขนมปังพิต้า

มันจำเป็น

  • - ปลากะพงขาว
  • - ขนมปังไฟลนก้นบาง
  • - 1-2 มะเขือเทศ
  • - หัวหอม;
  • - ผักชีฝรั่งและผักชี ½พวง
  • - น้ำมันมะกอก;
  • - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ลอกคอนออกจากตาชั่งและไส้ให้แน่ใจว่าได้เอาเหงือกออกไม่เช่นนั้นจานจะกลายเป็นรสขม จากนั้นล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเสียรสชาติ

ขั้นตอนที่ 2

ถูคอนด้วยเกลือรวมทั้งด้านใน จากนั้นโรยด้วยพริกไทยดำหยาบและเครื่องเทศอื่นๆ ทาขนมปังพิต้าด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางปลาลงไป

ขั้นตอนที่ 3

สับผักใบเขียวอย่างหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ วางผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในท้องของคอน เติมเกลืออีกเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

โรยปลาด้วยน้ำมะนาวแล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า วางบนแผ่นอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที ตัดจานสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมมะนาวสับและก้านโรสแมรี่