เบื่อกับเครื่องเคียงธรรมดาของน้ำซุปข้นธรรมดาหรือสปาเก็ตตี้? ลองสูตรนี้สำหรับมันฝรั่ง เครื่องปรุงมีความนุ่มและมีรสชาติผิดปกติ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
- - ชีสแข็ง 200 กรัม
- - 400 มล. ครีม;
- - พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบและปล่อยให้มันอุ่นถึง 180 องศา ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นวงกลม วางแก้วมันฝรั่งลงในจานอบ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศระหว่างชั้น
ขั้นตอนที่ 2
เทครีมลงบนมันฝรั่งที่ซ้อนกัน วางเนยไว้ด้านบน เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วจาน เก็บชีสไว้เป็นอาหารมื้อสุดท้าย ใส่ในเตาอบร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 75 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้โรยด้วยชีสที่เหลือ แล้วนำเข้าเตาอบในขณะที่ชีสกำลังละลาย เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนโรยด้วยสมุนไพรสด