ฉันแนะนำให้ลองทำขนมหลายชั้นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยฟักทอง ชีส และเครื่องเทศ เครื่องเทศเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติให้กับจาน ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - ครีมชีสนุ่ม - 250 กรัม
- - ฟักทอง - 200 กรัม
- - วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา;
- - อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
- - กานพลูพื้น - 0.5 ช้อนชา;
- - โยเกิร์ตคลาสสิก - 100 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา
- - วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกฟักทองจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วต้มจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
นำฟักทองออกจากน้ำ ซับให้แห้ง ผัดเครื่องเทศทั้งหมดและปิดฝาฟักทองทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นบดฟักทองด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 3
ใช้เครื่องบดกาแฟเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลผง รวมชีสกับน้ำตาลผงและวานิลลา ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่น้ำซุปข้นฟักทองลงในส่วนผสมของชีส กวน.
ขั้นตอนที่ 4
บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นจนหยาบ (หรือสับด้วยมีด)
ขั้นตอนที่ 5
ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ในชามลึก (หรือแก้ว) ที่เตรียมไว้ ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำซุปข้นฟักทองกับชีส ใส่โยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะด้านบน โรยด้วยวอลนัท ทำซ้ำชั้นในลำดับเดียวกันอีกครั้ง ใส่ชามในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ