ของหวานในรูปแบบของโรลได้กลายเป็นทางเลือกที่น่าพึงพอใจและอร่อยสำหรับโรลแบบคลาสสิก ม้วนหวานเป็นตัวเป็นตนแนวคิดของประโยชน์ของส่วนประกอบและประเพณีของการม้วนเป็นม้วน พวกเขาเตรียมจากแพนเค้ก Kako ของญี่ปุ่น ชีสฟิลาเดลเฟียนุ่ม ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ และข้าวขนมหวาน ดังนั้นประโยชน์จึงชัดเจน - ม้วนอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน และถ้าลูกของคุณไม่ชอบโจ๊กให้เตรียมขนมม้วนเป็นอาหารเช้าเขาจะดีใจมาก!
มันจำเป็น
-
- สำหรับข้าวของหวาน:
- ข้าวนิชิกิ - 75 กรัม;
- นม - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม
- สำหรับการกรอก:
- สตรอเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่
- กีวี่
- หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - เล็กน้อย
- 10-20 กรัมต่อมื้อ;
- เกล็ดมะพร้าว
- สีเขียวมิ้นต์
- ซอสสตรอเบอร์รี่ (แยม) สำหรับตกแต่ง
- Makisu (เสื่อไม้ไผ่)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำข้าวหวาน.
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทซีเรียลในปริมาณที่วัดได้ลงในกระทะที่มีก้นหนา เทนม ใส่น้ำตาลและตั้งเพื่อปรุงอาหาร ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องและทั่วถึงจนข้น ปล่อยให้ข้าวสุกเย็น อุณหภูมิควรอยู่ในระดับที่สามารถจัดการได้ ตามหลักการแล้วธัญพืชควรขึ้นรูปเหมือนดินน้ำมันและควรต้มให้สุกไม่เหมือนกับข้าวธรรมดาสำหรับม้วน
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมมากิสุ
ห่อด้วยฟิล์มยึดหลาย ๆ ครั้ง - เพื่อสุขอนามัยและเพื่อไม่ให้ล้าง macis ออกจากข้าวในภายหลัง ค่อยๆ เจาะฟอยล์เพื่อกำจัดฟองอากาศระหว่างชั้น ชุบมากิสึเล็กน้อยหรือทาจาระบีแล้วเช็ดออกทันทีด้วยผ้าขนหนูเพื่อป้องกันไม่ให้ฟิล์มเกาะติด
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ข้าว 100 กรัมต่อม้วน - ลูกขนาดเท่าฝ่ามือวางบนเสื่อให้ใกล้ที่สุดกับคุณแล้วแผ่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 15x15 ซม. ตอนนี้กระจายไส้ - 10 กรัม สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กีวี 20 กรัม หรือรวมผลเบอร์รี่ตามความชอบของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 4
ห่อผลไม้ในลักษณะเดียวกับม้วนปกติ อย่าดึงออกเลย ยกขอบเสื่อใกล้กับคุณที่สุดพร้อมกับขอบของม้วนกระดาษเปล่า แล้วพับเข้าหากึ่งกลางของแผ่นเปล่า โดยซ่อนไส้ไว้ใต้ขอบ ในขณะนี้ makisu ควรกลายเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จัดด้านข้างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยนิ้วกลาง นิ้วชี้ และนิ้วหัวแม่มือ ตอนนี้ ด้วยมือขวาของคุณ ยกขอบของ makisu ขึ้นหนึ่งในสี่ ปล่อยด้านใดด้านหนึ่งของม้วนออก แล้วใช้มือซ้ายหมุนม้วนไปข้างหน้าใต้เสื่อ
ขั้นตอนที่ 5
แตะขอบโดยค่อยๆ เลื่อนม้วนไปที่ขอบเสื่อ ห่ออีกครั้งแล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือที่ด้านข้าง ทำเช่นเดียวกันกับขอบอีกด้าน จุ่มม้วนที่เสร็จแล้วลงในเกล็ดมะพร้าว หั่นเป็นชิ้น วางบนจานแบนพร้อมเครื่องเคียง ตกแต่งด้วยมิ้นต์และซอสสตรอเบอร์รี่ ม้วนหวานสำหรับของหวานพร้อมแล้ว!