โรลเป็นซูชิชนิดหนึ่งซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยข้าวปั้นไส้ต่างๆ มักห่อด้วยแผ่นโนริ โรล "ฟิลาเดลเฟีย" โดดเด่นด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่ธรรมดาซึ่งต้องขอบคุณชีสเฉพาะที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่บ้านและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ
มันจำเป็น
-
- ข้าว 100 กรัม
- น้ำ 1 แก้ว
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
- แผ่นโนริ;
- แซลมอน 200 กรัม (เค็มเล็กน้อย);
- 1 แตงกวา;
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 1 แอปเปิ้ล;
- ฟิลาเดลเฟียชีส 100 กรัม
- เสื่อสำหรับม้วนม้วน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หุงข้าวประมาณ 10-15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เดือด ดีกว่าถ้ามันรุนแรงไปหน่อย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและอะโวคาโด หั่นอะโวคาโด แอปเปิ้ล และแตงกวาเป็นชิ้นบาง 10 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
วางโนริครึ่งแผ่นบนเสื่อโดยคว่ำด้านที่มันวาวลง ใส่ข้าวในชั้นบาง ๆ จุ่มลงในน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
วางฟิล์มติดบนโต๊ะแล้วพลิกเสื่อเพื่อให้ม้วนในอนาคตเป็นข้าวบนแผ่นฟิล์ม
ขั้นตอนที่ 5
วางไส้ลงบนแผ่นโนริ ขั้นแรกทาชั้นบาง ๆ บนชีสฟิลาเดลเฟีย อย่าหักโหมจนเกินไป - นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ถัดไปจัดวางอะโวคาโดและแอปเปิ้ลชิ้นยาว คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ได้สองประเภทในม้วนเดียว เช่น อะโวคาโดและแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลกับแตงกวา หรือแตงกวากับอะโวคาโด
ขั้นตอนที่ 6
ตอนนี้ค่อย ๆ ม้วนเป็นม้วนโดยบิดเสื่อ ตัดม้วนที่ได้ออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางปลาแซลมอนเค็มบาง ๆ ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
ม้วนฟิลาเดลเฟียเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยขิงดองและซอสวาซาบิสูตรพิเศษ ข้อควรจำ: ซอสวาซาบิเผ็ดมาก บีบถั่ว 1-2 เม็ดใส่จานก็พอ เทซอสถั่วเหลืองลงในจานพิเศษขนาดเล็กและเพลิดเพลินกับโรลโฮมเมดแสนอร่อย