ในความพยายามที่จะเอาใจสมาชิกในครัวเรือนด้วยสูตรพายแอปเปิลที่ประสบความสำเร็จ แม่บ้านหันไปหาตำราอาหารและอินเทอร์เน็ต ผลิตภัณฑ์หวานนี้มีหลายรูปแบบ
พายแอปเปิ้ลมีความหลากหลายมหาศาล ประเด็นคือมีอยู่ในอาหารประจำชาติเกือบทุกรุ่น แม่บ้านชาวรัสเซียสามารถสังเกตตัวเลือกสำหรับพายโดยเฉพาะซึ่งแป้งยีสต์เป็นพื้นฐาน
สูตรแป้ง
พายแอปเปิ้ลแป้งยีสต์มีความอ่อนโยนและความนุ่มนวลเป็นพิเศษ รูปแบบของการเตรียมแป้งแบบคลาสสิก
อุ่นนมหนึ่งถ้วยครึ่งแล้วใส่ยีสต์ 35 กรัมลงไป เกลือ น้ำตาล และไข่ 2 ฟอง คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทมาการีนที่ละลายแล้วลงไป จะใช้เวลาประมาณ 100 กรัม
ค่อยๆ ใส่แป้ง 500 กรัม แล้วคลุกแป้งเป็นจังหวะ วางแป้งในกระทะและปิดฝา มันจะพร้อมทันทีที่เพิ่มขนาดสามครั้ง
สูตรแป้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ส่วนใหญ่มักจะเหมือนกันสำหรับพายยีสต์ทั้งหมด แต่ไส้จะเปลี่ยนไป
แป้งถูกรีดเป็นชั้นแล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางไส้ที่หลากหลายไว้บนแป้ง
กรอกสูตร
สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางและอบเชยที่ปอกเปลือก แอปเปิ้ลจะต้องสับและผสมกับอบเชย
มีสูตรพายแอปเปิ้ลจากฝรั่งเศสที่มีชีสแข็งด้วย มันถูกลูบด้วยชั้นบาง ๆ เหนือแอปเปิ้ล สูตรนี้เรียกได้ว่าไม่ธรรมดาเพราะผสมผสานรสเค็มและหวานเข้าด้วยกัน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้เขาเป็นที่นิยม
การบรรจุด้วยแอปเปิ้ลซอสสามารถเรียกได้ว่าเฉพาะ ชิ้นส่วนของขนมที่ละเอียดอ่อนดังกล่าวสามารถเสริมด้วยวิปครีม
เราสามารถสรุปได้ว่ารสชาติของครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีหรือไม่? นี่เป็นกรณีจริง ขั้นแรกให้ทาแป้งด้วยครีมเปรี้ยวและวางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
หลายคนชอบขนมอบที่ผสมผสานสองรสชาติที่สดใส แอปเปิ้ลและเนื้อเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ เติมแป้งชั้นที่สองเพื่อความสมบูรณ์ของรสชาติ
พายแอปเปิ้ลที่เติมแอปริคอทจะยิ่งหวานและจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน
สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลโบฮีเมียนแสนอร่อยนั้นต้องเติมเหล้ารัมสองช้อนโต๊ะ เผ็ดและอร่อย
ไส้ "ทรานซิลวาเนีย" เป็นลูกเกด ลูกพรุน และแอปเปิ้ล
ขนมอบแอปเปิ้ล "ปราก" มีชีสกระท่อมวางในแป้งบาง ๆ
อีกสูตรยอดนิยมคือการใช้เนยถูบนแอปเปิ้ลขูด ทุกอย่างถูกปกคลุมไปด้วยอบเชยอย่างล้นเหลือ