ในฤดูหนาว คุณต้องการกลับไปฤดูร้อน เพลิดเพลินกับผลไม้หวานฉ่ำ และรู้สึกสดชื่น แตงโมที่เก็บไว้ก่อนฤดูหนาวจะช่วยให้คุณจำเดือนที่อากาศร้อนได้ เมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม แตงโมจะไม่เสียรสชาติ
มอสจะช่วยประหยัดแตงโม จำเป็นต้องใช้กล่องที่เหมาะสมวางมอสหนา ๆ ที่ด้านล่างใส่แตงโมแล้วปิดด้วยตะไคร่น้ำทุกด้าน แตงโมควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 3 องศา การเก็บเกี่ยวตะไคร่น้ำในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดเป็นสิ่งสำคัญ
เถ้าไม้แห้งจะเก็บแตงโมไว้หลายเดือน สำหรับการจัดเก็บคุณต้องนำถังใส่ขี้เถ้าจำนวนมากใส่แตงโมลงไปแล้วเติมด้วย คุณสามารถใช้ขี้เถ้าจากเตาซาวน่า เก็บแตงโมไว้ในขี้เถ้าในที่เย็น
แตงโมที่แขวนไว้ในห้องใต้ดินจะคงอยู่จนถึงฤดูหนาว ควรห่อแตงโมที่สะอาดด้วยผ้าธรรมชาติ วางในตาข่ายแล้วห้อยลงมาจากเพดาน
ดินเหนียวเหมาะสำหรับเก็บแตงโม แตงโมที่สะอาดควรเคลือบด้วยดินเหนียวและวางไว้ในที่เย็น ดินเหนียวควรหนา คุณสามารถใช้เศวตศิลา พาราฟิน ขี้ผึ้งแทนดินเหนียว
คุณสามารถเก็บแตงโมไว้ในหลอดได้ ในห้องใต้ดินคุณต้องเลือกชั้นวางแตงโมวางฟางขนาดใหญ่ใส่แตงโมแล้วห่อด้วยฟางทุกด้าน คุณต้องตรวจสอบแตงโมเป็นระยะ
ถ้าบ้านมีที่เย็นและมืด คุณก็ลองเก็บแตงโมแบบนั้นดูก็ได้ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้แสงส่องเข้ามาและพลิกแตงโมทุกวัน