ในบรรดาสลัดต่างๆ บนโต๊ะเทศกาล มีสลัดที่พิเศษและแปลกตาไม่เหมือนใครอยู่เสมอ ไฮไลท์ของงานนี้แน่นอน สลัดปูอัดกับสับปะรด
ปูอัดเป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบและคุ้นเคยมานานแล้วในสลัดและของว่างต่างๆ แต่ตรงกันข้ามกับสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันทั้งหมด การเพิ่มสับปะรดสร้างการผสมผสานรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์ สลัดสับปะรดมีความแปลกใหม่ ดูสวยงาม และดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี
พัฟสลัด
เพื่อเตรียมสลัดพัฟสำหรับเทศกาลคุณจะต้อง:
- สับปะรดกระป๋อง
- ปูอัด 150 gr
- ไข่ 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- ชีส 150 gr
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มายองเนส
ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วสับให้ละเอียด ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรดแล้วบีบกระเทียมลงไปผสม ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดและแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง ต่อด้วยไข่ต้ม ตามด้วยสับปะรดกับกระเทียม ปูอัดแล้วโรยด้วยชีสด้านบน สลัดนี้สามารถตกแต่งด้วยแหวนสับปะรดที่มีมะกอกดำอยู่ตรงกลาง
สลัดปูใส่สับปะรด กระเทียม ชีส
คุณสามารถเตรียมจานสลัดง่ายๆ กับปูและสับปะรด อาจเป็นสลัดหรือแซนวิชที่ใช้ทำแซนวิชหรือใส่ไข่ก็ได้ รายการส่วนผสมที่จำเป็นนั้นค่อนข้างง่าย คุณจะต้องมีปูอัด สับปะรดกระป๋อง ชีส กระเทียม และมายองเนสหนึ่งกระป๋อง สำหรับสลัดนั้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนส
วิธีการเตรียมมวลแซนวิชแตกต่างกันบ้าง สำหรับเธอ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกถูบนกระต่ายขูดชั้นดีและผสมกับมายองเนสจนเป็นสีซีด หากคุณวางแผนที่จะยัดไส้ไข่ด้วยพาสต้า ไข่แดงต้มก็จะถูกเพิ่มที่นี่ด้วย
สลัดปูอัด สับปะรด หัวหอม
- ปูอัด
- ชีส
- ไข่ต้ม
- หัวหอม
- สัปปะรด
- มายองเนส
สลัดนี้วางในชามสลัดเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นปูอัดสับละเอียด วางไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูด ตอนนี้วางหัวหอมสับละเอียดลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นชั้นของสับปะรดชีสขูดและสลัดโรยด้วยไข่แดงด้านบน ประดับด้วยมะกอก มะนาวฝานเป็นแว่น หรือแหวนสับปะรด