สลัดปลาฉ่ำนี้จะช่วยเสริมอาหารมื้อค่ำของครอบครัวของคุณได้อย่างลงตัว หุงง่ายเพราะว่าข้าวต้มและซาวรีก็อร่อย แตงกวาสดเพิ่มรสชาติฤดูร้อนให้กับสลัด
มันจำเป็น
- - saury กระป๋อง 280 กรัม
- - 2 แตงกวาสด
- - ไข่ต้ม 4 ฟอง
- - ข้าวต้มครึ่งแก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เกลือทะเล พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดกระป๋อง saury กระป๋องระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมัน ล้างแตงกวาสดตัดหางถ้าเปลือกหยาบเกินไปให้ลอกแตงกวาออก ต้มข้าวนึ่งจนสุกในน้ำเค็ม สำหรับสลัดที่คุณต้องการข้าวร่วน ข้าวต้มไม่เหมาะที่นี่ ต้มไข่ลวกให้เย็นภายใต้น้ำเย็นจัดปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วยังคงบดให้ละเอียด ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับไข่ไก่อย่างประณีตด้วยมีด บดปลากระป๋องด้วยส้อม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในชามสลัด พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสสลัดด้วย saury และแตงกวาสดกับมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นสักครู่ (ไม่เกิน 10-15 นาที) จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ สลัดปรุงรสจะต้องบริโภคทันทีโดยจะเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทไม่เกินหนึ่งวัน
ขั้นตอนที่ 4
หากต้องการสลัดดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นโต๊ะเทศกาลได้ ก็เพียงพอที่จะตกแต่งด้วยแตงกวาสดและก้านผักชีฝรั่ง - คุณจะได้สลัดปลาสากลที่ตกแต่งอย่างมีรสนิยม