ซุปชีสนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนมากมาย
จัดทำได้ง่าย แต่กลายเป็นความสุขที่แท้จริง
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 4-5 หัว
- - เนื้อสับ 250 กรัม
- - ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 250 กรัม
- - แชมเปญ 150 กรัม (สด จากขวดหรือแห้ง)
- - เกลือ
- - พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะที่เราจะปรุงซุปให้นำน้ำไปต้ม คุณต้องการน้ำมากเท่ากับซุปที่คุณคาดว่าจะทำ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด อย่าเกลือ!
ขั้นตอนที่ 3
ในเวลานี้ให้ทอดเนื้อสับทั้งหมดในกระทะด้วยน้ำมัน ในระหว่างการทอด พริกไทยเนื้อสับ และถ้าจำเป็น ให้เพิ่มเครื่องเทศที่เราโปรดปราน จากนั้นเราก็ส่งเนื้อสับผัดให้มันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
ต้มเห็ดเล็กน้อยหั่นแล้วใส่มันฝรั่ง หากแชมเปญของคุณสดและไม่ใช่จากขวด ให้หั่นแล้วทอดพร้อมกับเนื้อสับเล็กน้อย หากคุณมีเห็ดแห้ง ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปผัดกับเนื้อสับหรือนำไปผัดในกระทะทันที
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่ครีมชีสลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด นำไปต้มเกลือ
ซุปชีสพร้อมแล้ว