ซุปเห็ดปรุงได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง เมื่อได้ลองปรุงและดูแลญาติของคุณแล้ว คุณจะไม่มีวันเลิกรากับพวกเขา ญาติจะขอให้คุณทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง เพราะเป็นเมนูที่เบา อร่อย และอร่อยสำหรับคนชอบเห็ดและครีมชีส
มันจำเป็น
- - 2 ชิ้น ชีสแปรรูปคุณภาพดี
- - เห็ดสด 500 กรัม
- - 1-2 ชิ้น มันฝรั่ง;
- - 1 แครอท
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เนยสำหรับทอด;
- - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กระทะขนาดเล็กประมาณ 2.5 ลิตร เทน้ำและวางบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งและแครอท ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไป แล้วปล่อยให้เดือด
ขั้นตอนที่ 2
ในระหว่างนี้ ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในกระทะจนสุกครึ่ง ต่อไปเมื่อมันฝรั่งและแครอทพร้อมแล้ว ให้บดด้วยที่ดันจนเป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในกระทะ ปรุงจนชีสละลายจนหมด จากนั้นใส่เห็ดทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟซุปร้อนกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับละเอียด คุณยังสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากกับขนมปังกรอบ ขนมปังข้าวไรย์ ตากในเตาอบและโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงรสเห็ด หรือขนมปังกรอบผัดเนยกับชีสขูดละเอียดด้านหนึ่ง