ในการเตรียมข้าวก็เหมือนกับอาหารอื่น ๆ มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ข้าวเป็นสินค้ายอดนิยม มันถูกใช้สำหรับอาหารหลายชนิด: ซุป, ซีเรียล, พิลาฟ, สลัด, เช่นเดียวกับซูชิและริซอตโต้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องทราบปริมาณที่ถูกต้องของซีเรียลนี้ที่สัมพันธ์กับน้ำ
มันจำเป็น
-
- บีกเกอร์
- ถ้าไม่ว่าง
- คุณสามารถใช้ปกติ 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียม pilaf จำเป็นต้องคำนวณปริมาณซีเรียลที่ถูกต้อง ใช้ข้าวประมาณ 65 กรัมต่อคน หากญาติของคุณชอบข้าวร่วนแล้วอัตราส่วนต่อน้ำจะเท่ากับ 1 ต่อ 2 นั่นคือใช้น้ำสองแก้วสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว เพื่อให้ข้าวใน pilaf ต้มมากขึ้น คุณต้องนำข้าวในอัตราส่วน 1 ถึง 3 ต่อน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ตอนทำซูชิต้องข้าวเหนียวไม่แตกเพราะ ควรคงรูปทรงกลมให้ถูกต้อง ในกรณีนี้ ให้นำข้าวในอัตราส่วน 1 / 1.25 กล่าวคือ สำหรับซีเรียล 200 กรัม - น้ำ 250 มล.
ขั้นตอนที่ 3
โจ๊กข้าวต้มควรอร่อยและต้มดังนั้นคุณต้องมีนมมาก ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้นม 2-2.5 ถ้วยต่อข้าว 1 ถ้วย