อกไก่เกือบจะเป็นผลิตภัณฑ์ลัทธิสำหรับนักกีฬายิม การกินเนื้อไก่ขาวช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและสวยงาม ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คนลดน้ำหนักได้ด้วยการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน ค่าพลังงานของเนื้อไก่คืออะไร?
คนสมัยใหม่ให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์และการรักษาสุขภาพเป็นอย่างมาก ข้อกำหนดเบื้องต้นประการหนึ่งสำหรับการคงรูปร่างไว้คือโภชนาการที่เหมาะสม มันหมายถึงการลดเนื้อสัตว์ที่มีไขมันในอาหารของคุณ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเนื้อไก่สูตรต่างๆ จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์และแคลอรี่ของเนื้อไก่
เนื้อไก่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับการรักษากระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดอะมิโนน้อยกว่า 100% เล็กน้อย โดยที่ร่างกายมนุษย์จะไม่ทำงานตามปกติ นอกจากนี้เนื้อไก่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิด
อกไก่มีคุณค่าทางโภชนาการมากและในขณะเดียวกันก็กินเนื้อ: ค่าพลังงานของเนื้อไก่ดิบไม่เกิน 110 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมต้ม - 135 กิโลแคลอรี นี่คือเหตุผลที่รวมเนื้อไก่ขาวไว้ในอาหารของคนที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่รักษารูปร่างเท่านั้น อกไก่อบความร้อนเป็นอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ ปรุงง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ ไขมันต่ำ และราคาไม่แพง ที่สามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลาของวัน
วิธีทำเนื้อไก่ให้มีสุขภาพดี?
บางคนคิดว่าเนื้อไก่ไม่มีรสและเนื้อแห้ง อันที่จริงแล้ว ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและคงรูปร่างที่สวยงามไว้เป็นเวลานาน ควรพยายามเปลี่ยนนิสัยการกินบ้าง ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบเนื้อไก่ผัดน้ำมัน แต่ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้โดยทั่วไปมีมากกว่า 240 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เนื้อรมควันมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 200 กิโลแคลอรีซึ่งจัดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของเขา
แน่นอนว่าไม่มีใครเรียกร้องให้กินแต่เนื้อไก่ต้มเท่านั้น เนื้ออบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ - ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 150 กิโลแคลอรี บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยการเตรียมอกไก่ตุ๋น - ประมาณ 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทดลองกับเครื่องเทศและซอสแล้วผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนนี้จะไม่ทำให้คุณเบื่อแน่นอน