กล้วยเป็นของโปรดสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ลองนึกภาพคนแบบนั้นที่ไม่กินมันได้ไหม? พวกเขามีรสหวานอร่อยมีกลิ่นหอมและดีทั้งสดและอบ กล้วยทำอะไรได้บ้าง? คำตอบนั้นง่าย เค้กกล้วยหอมที่เรียบง่ายและอร่อย!
มันจำเป็น
-
- สำหรับสูตรแรก:
- กล้วย 2 ลูก
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- 2 ไข่,
- แป้ง 2 ถ้วย,
- 2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
- สำหรับสูตรที่สอง:
- แป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- กล้วย 2 ลูก
- kefir 500 มล.
- 3 ช้อนชา ผงฟู.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เอากล้วย2ลูก. มันจะดีกว่าที่จะสุกแม้ผลไม้สุกเล็กน้อย ปอกเปลือกและนวดด้วยครกหรือส้อมจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนย 100 กรัมในอ่างน้ำ คุณสามารถนำไปตั้งไฟให้นิ่มก่อนได้ ปัดเนยนิ่มกับน้ำตาล 1.5 ถ้วยด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มกล้วยบดลงในส่วนผสมนี้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตีไข่ต่อเนื่องสองฟอง
ขั้นตอนที่ 4
ตีต่อไปและเพิ่มแป้ง 2 ถ้วยและ 2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง ร่อนแป้งก่อนดีกว่า ผัดแป้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน ก็เพียงแค่เทแป้งลงไป ถ้าไม่ ให้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 6
อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อทดสอบความสุกของเค้ก ถ้าแห้งก็อบ
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อเค้กกล้วยหอมพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือขูดช็อกโกแลตบนเค้ก พายตามสูตรนี้กลายเป็นว่าอร่อยมากโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 8
หากคุณไม่มีไข่และแป้งในทันใด คุณยังสามารถอบเค้กกล้วยหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุดโดยใช้เซโมลินาได้
ขั้นตอนที่ 9
ผสมเซโมลินา 200 กรัมและน้ำตาล 100 กรัมกับช้อนคนให้เข้ากัน เท kefir 500 มล. ลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมส่วนผสมกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เพิ่ม 3 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลินเล็กน้อย ตีแป้งอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 10
ปอกกล้วย 2 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 11
จาระบีจานอบ
ขั้นตอนที่ 12
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางกล้วยไว้ด้านบน จุ่มลงในแป้งเล็กน้อย เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบน วางเค้กในเตาอุ่น
ขั้นตอนที่ 13
อบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 14
ค่อยๆ นำเค้กกล้วยที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นพลิกกระทะเบาๆ แล้วเอาเค้กออก ปิดท้ายด้วยกล้วยฝานและสะระแหน่