Sushki - เบเกิลเล็ก ๆ ที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มักจะถูกมองว่าเป็นขนมสำหรับชาหรือกาแฟ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารสองสามจานจากเครื่องอบผ้า ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะเทศกาล
การอบแห้งด้วยเนื้อสับ
คุณจะต้องการ:
- การอบแห้ง - 300 กรัม
- เนื้อสับ 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เทการทำให้แห้งด้วยนมอุ่นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้บวมเล็กน้อย แต่ไม่เสียรูปร่าง สับหัวหอมอย่างประณีตหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ ผสมกับเนื้อสับที่เตรียมไว้ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและวางเครื่องอบที่บวมอย่างระมัดระวังเติมเนื้อสับตรงกลางแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที โรยด้วยชีสขูด 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
การอบแห้งด้วยผัก
คุณจะต้องการ:
- การอบแห้ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น;
- ไข่ 1-2 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
เทแห้งด้วยน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นุ่ม ในเวลานี้เราเตรียมไส้: ถูพริกไทยบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นพริกไทยเป็นก้อน เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส ใส่ส่วนผสมของผักในน้ำมันดอกทานตะวันจนของเหลวระเหยหมด แบ่งไข่ 1-2 ฟองลงในผักเย็น ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ใส่เครื่องอบผ้าในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยชีสขูดหากต้องการ
มินิพิซซ่าไดร์เป่า
คุณจะต้องการ:
- การอบแห้ง - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ชีสขูด - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
เทแห้งด้วยน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาที ในเวลานี้เราเตรียมไส้: ตัดไส้กรอกเป็นก้อนสับหัวหอมเกลือและพริกไทยอย่างประณีตเพื่อลิ้มรส โรยทุกอย่างด้วยแป้ง คน ทำลายไข่แล้วคนอีกครั้ง ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและจุ่มเครื่องอบที่บวมเบา ๆ ลงไป ทิ้งไว้ 1-2 นาทีเพื่อให้ด้านล่างแห้งกลายเป็นสีน้ำตาล ใส่ไส้ด้วยช้อนชาปิดฝาโรยด้วยชีสขูดแล้วทอดประมาณ 3-5 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดด้วยไฟอ่อน คุณสามารถใช้เศษขนมปังที่บดละเอียดแทนแป้งได้