โดนัทชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย ไม่มีใครสามารถโต้แย้งได้ว่านี่คือรสชาติของวัยเด็กที่เราแต่ละคนคิดถึงอย่างบ้าคลั่ง
ส่วนผสม:
แช่ลูกเกดในโรมหรือกราปปา ต้มโพเลนต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในรูปแบบต้มควรเป็น 200 กรัม ผสมคอทเทจชีสและโพเลนต้าในเครื่องปั่น
ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ถูความเอร็ดอร่อยของส้มสองผลบนเครื่องขูดที่ละเอียด ที่ความเร็วเครื่องปั่นต่ำ ใส่น้ำตาล นม ค่อยๆ ใส่ไข่ ความเอร็ดอร่อย และแอปเปิ้ลขูดทีละชิ้น เพิ่มแป้ง, ลูกเกด, เกลือ, ผงฟูลงในมวลที่ได้ ปล่อยให้แป้งที่ได้นั้นยืนเป็นเวลา 30 นาที เทน้ำมันพืชลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ทำโดนัทด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจำนวนมากจนเป็นสีเหลืองทอง ขอแนะนำให้โรยโดนัทด้วยน้ำตาลผงและอบเชยก่อนเสิร์ฟ