ทุกคนอาจมีสิ่งนี้เมื่อเหลือเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง แต่อย่างใดพวกเขาไม่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยหรือไม่มีเวลาเพียงพอ และยังมีเวลาและอาหารในการเตรียมมีทโลฟอยู่เสมอ!
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 250-350 กรัม
- - 1-2 หัวหอม;
- - ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
- - เนย 50 กรัม
- - ปรุงรสสำหรับเนื้อสับ
- - กระดาษ parchment / ผ้าขนหนู / ผ้ากอซ;
- - แผ่นอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่. เกลือหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมเนื้อสับกับเครื่องปรุงรสเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 4
วางเนื้อสับบนกระดาษ parchment ในสี่เหลี่ยมผืนผ้า 2 ถึง 3 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นวางหัวหอมทอดในแนวตั้งตรงกลางบนเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 6
เปลือกไข่.
ขั้นตอนที่ 7
วางไข่เหมือนหัวหอม พยายามวางไข่เพื่อไม่ให้เกิดหลุมในเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 8
หยิบขอบหนึ่งของ "สี่เหลี่ยมผืนผ้า" ขึ้นมาแล้ววางลงบนไข่ นำขอบที่สองของ "สี่เหลี่ยมผืนผ้า" มาวางบนไข่ด้วย จากนั้นเชื่อมทั้งสองข้างเพื่อไม่ให้ไข่ทะลุและเนื้อสับไม่หลุดออกมา คุณควรมี "ไส้กรอก" นี้
ขั้นตอนที่ 9
หยิบกระดาษ parchment ที่สับแล้ววางบนแผ่นอบที่มีไขมัน
ขั้นตอนที่ 10
วางแผ่นอบที่มีม้วนในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ℃ และอบม้วนที่อุณหภูมิสูงสุด 30 นาที. อบด้านล่างของม้วนแล้ว 20 นาที อบทั้งด้านล่างและด้านบนด้วยการระบายอากาศ ถ้าเตาอบของคุณมี
หากคุณได้รูในม้วน ให้ลอกชิ้นเนื้อสับออกจากด้านที่คุณคิดว่าเนื้อสับเป็นรูมากที่สุด และติดชิ้นนี้ในตำแหน่งที่เกิดรู
ขั้นตอนที่ 11
ดึงม้วนที่ทำเสร็จแล้วออกมาอย่างระมัดระวังและสนุกได้เลย!
ม้วนนี้เข้ากันได้ดีกับมันบด มะกอก และแตงดอง!