หากคุณยังไม่มีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า ก็ถึงเวลาซื้อแล้ว เพราะอาหารเช้าจะอร่อยกว่าวาฟเฟิลช็อกโกแลตนุ่มๆ กรุบกรอบเบาๆ สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 150 กรัม
- - แป้งมันฝรั่ง 150 กรัม
- - เนย 250 กรัม
- - ช็อคโกแลต 100 กรัม
- - น้ำตาลทราย 50 กรัม
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - น้ำตาลไอซิ่งและช็อกโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดแป้งสาลีและแป้งมันฝรั่ง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงในครัว นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า - มันควรจะค่อนข้างนิ่มและเป็นพลาสติก เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยหัวตีจนมวลเบา
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง กวนทุกครั้งหลังใส่ไข่ แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ ใส่ในถ้วยเซรามิกและไมโครเวฟสักสองสามนาที ผัดช็อกโกแลตลงในมวลเนยและไข่ ตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3
เทส่วนผสมของแป้งและแป้งมันฝรั่ง คนจนเนียน เปิดเตาวาฟเฟิลไฟฟ้า จารบีแผ่นงานด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรงซิลิโคนทำอาหาร ตักแป้งส่วนหนึ่งแล้วอบวาฟเฟิลจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
วางวาฟเฟิลสำเร็จรูปบนจาน โรยด้วยน้ำตาลผงและช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟพร้อมกาแฟยามเช้าของคุณทันที