Chupe หรือ chupi เป็นซุปของชาวอินเดียในอาณาจักรอินคา ส่วนผสมหลักคือนมและมันฝรั่ง ตามเนื้อผ้าข้าวโพดสดถูกนำมาใช้ แต่คุณสามารถทดแทนข้าวโพดกระป๋องได้ - มันอร่อยเหมือนกัน
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- - หนึ่งหัวหอม;
- - ชีส - 200 กรัม
- - นม - 1 ลิตร
- - ไข่แดงสองฟอง
- - ข้าวโพดกระป๋องสองกระป๋อง
- - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดหัวหอมในเนย
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใส่ในกระทะใส่หัวหอมทอดปิดด้วยน้ำเดือด - ควรปิดเนื้อหาของกระทะวางบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 15 นาที เติมนมเดือด ข้าวโพด ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
นำกระทะออกจากเตา ใส่ไข่แดง ผสม โรยด้วยสมุนไพรสด ซุปนม chupe อาร์เจนติน่า พร้อมแล้ว!
