กุ้งเป็นอาหารทะเลยอดนิยมและเป็นที่รักในประเทศของเรา เนื้อของมันนุ่มมาก มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ กุ้งประกอบด้วยไอโอดีน แคลเซียม โพแทสเซียม ฟลูออรีน เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และกรดไขมัน กุ้งชนิดนี้มักใช้เป็นอาหารว่าง แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำข้าวกับกุ้ง มันเป็นเพียงส่วนผสมที่ลงตัว!
มันจำเป็น
-
- ข้าว 300 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- พริกหยวก 1 ฝัก
- 1 หัวหอม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 30 กรัม
- น้ำซุป 1 แก้ว
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริกไทยดำ
- เมล็ดงา
- ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มกุ้งแช่แข็ง. พวกเขาจะต้องจุ่มลงในน้ำเค็มที่เดือดด้วยการเติมใบกระวาน ต้มกุ้งแช่แข็งดิบเป็นเวลา 5 นาทีจากช่วงเวลาที่น้ำเดือดอีกครั้ง และกุ้งแช่แข็งที่ต้มไว้ - 3 นาที นำกุ้งที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อน slotted ในจานใด ๆ แล้วพักไว้ให้เย็น แล้วลอกเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมข้าว. ขั้นแรก คัดแยกเศษขยะออก แล้วแช่ในน้ำร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ข้าวบวมควรล้างด้วยน้ำเย็น นี่คือการชะล้างแป้งส่วนเกินออก ข้าวพันธุ์ยาวเหมาะสำหรับจานนี้
ขั้นตอนที่ 3
ต้มข้าวในน้ำซุปจืดจนนุ่ม น้ำซุปยังสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ เพื่อให้ข้าวขาว ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อหุงเสร็จ
ขั้นตอนที่ 4
หั่นหัวหอม พริกไทย และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันพืชกับกระเทียมบดในกระทะ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่พริก มะเขือเทศ และซีอิ๊วขาวลงในหัวหอม เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันสักครู่ พริกไทย.
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ถั่ว ข้าวโพด กุ้ง และข้าวลงในผักผัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและอุ่นเครื่อง
ขั้นตอนที่ 6
จัดจานเสร็จใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสับและงา เทศกาลเฉลิมฉลองพร้อมแล้ว!