วิธีทำเค้กหลากสี

เค้กเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เค้กหลากสีมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ พวกเขาได้รับความชื่นชมจากผู้ที่ไม่สนใจขนมหวาน มีหลายวิธีในการบรรลุจุดสูงสุดของความงามและรสชาติ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้เยลลี่ประเภทต่างๆ สิ่งเดียวที่สามารถแนะนำได้ในกรณีนี้คือเมื่อเจือจางผงด้วยน้ำ ให้เทของเหลวน้อยลง คุณสามารถโกงและเพิ่มผลไม้ลงไปได้

มันจำเป็น

• • ผลิตภัณฑ์:
  • ไข่ (7 ชิ้น);
  • น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ);
  • แป้ง (1, 5 ช้อนโต๊ะ);
  • ผงฟู (5 กรัม);
  • วานิลลิน (1 ซอง);
  • คอทเทจชีส 9% (200 กรัม);
  • น้ำตาลไอซิ่ง (100 กรัม);
  • แอปริคอตแห้ง (8 ชิ้น);
  • นมข้น (1 หน้า);
  • นม (100 กรัม);
  • ช็อคโกแลต (100 กรัม);
  • ผลไม้หวาน (สี);
  • จาน:
  • กระทะ;
  • แบบฟอร์มการอบ;
  • มิกเซอร์;
  • เขียง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

นำเครื่องผสมและตีไข่ขาวเย็นเป็นฟองแข็ง

ขั้นตอนที่ 2

บดไข่แดงกับน้ำตาล เพิ่มวานิลลาและผงฟู กวน.

ขั้นตอนที่ 3

ค่อยๆเพิ่มโปรตีนและแป้ง กวน.

ขั้นตอนที่ 4

นำกระดานหั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นแอปริคอตแห้ง

ขั้นตอนที่ 5

นำเยลลี่หลากสีสี่ประเภทแล้วเทลงในภาชนะต่างๆ ทางที่ดีควรลดปริมาณน้ำสำหรับทำอาหารเพื่อให้วุ้นมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 6

ทันทีที่แข็งตัว ให้หั่นเป็นชิ้นรูปทรงต่างๆ และแช่เย็น

ขั้นตอนที่ 7

ตั้งกระทะบนไฟแล้วเทนมลงไป ละลายช็อกโกแลตในนมเดือด

ขั้นตอนที่ 8

นำถาดอบออกมา หล่อลื่นด้วยน้ำมัน วางแป้ง.

ขั้นตอนที่ 9

วางจานในเตาอุ่น อบจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 10

นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเย็น ตัดเป็น 3 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 11

กระจายครั้งแรกด้วยนมข้นจืด

ขั้นตอนที่ 12

ในครั้งที่สอง ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลผงและแอปริคอตแห้งสับ

ขั้นตอนที่ 13

หั่นส่วนที่สามที่เหลือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วผสมกับนมข้นที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 14

ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้ววางบนครีมและตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 15

โรยหน้าด้วยไอซิ่ง

ขั้นตอนที่ 16

วางผลไม้หวานหลากสีบนลูกบอลแต่ละลูก สลับสีกัน

ขั้นตอนที่ 17

เจือจางผลไม้หวานด้วยชิ้นเยลลี่แช่แข็ง เค้กหลากสีพร้อมแล้ว!