โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นพื้นฐานของสุขภาพและความงามของบุคคล ไม่ใช่แค่นักกีฬา การปรับอาหารให้เป็นปกติ เลิกนิสัยการกินที่ไม่ดี นี่อาจเป็นเส้นทางที่สั้นที่สุดเพื่อสุขภาพและความสามัคคี การปฏิบัติตามอาหารที่ถูกต้องนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จมักจะเกิดขึ้นแบบค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โภชนาการของเด็กมีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะวัยเด็กเป็นช่วงเวลาที่สำรองความแข็งแกร่งตลอดชีวิตที่เหลือของเขา อนิจจา เด็กและวัยรุ่นมักไม่ชอบกินเพื่อสุขภาพ นี่เป็นหลักฐานจากสถิติการเพิ่มขึ้นของอุบัติการณ์ของโรคในทางเดินอาหารในเด็กและการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกรณีของโรคอ้วนหรือน้ำหนักน้อย สำหรับเด็กสมัยใหม่ โภชนาการมีความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการเร่งความเร็วของชีวิต การเพิ่มปริมาณข้อมูล เมื่อสองสามทศวรรษก่อนวิถีชีวิตของเด็กและวัยรุ่นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ขั้นตอนที่ 2
ดังนั้นความต้องการแคลอรีในวัยรุ่นอายุ 14-17 ปี เล่นกีฬา เช่น สกี ปั่นจักรยาน พายเรือ ได้ 4600 กิโลแคลอรีต่อวัน ความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็น 150 กรัมต่อวัน และมีวิตามินซีเพิ่มขึ้น ถึง 170 มก. ต่อวัน ซึ่งมากเกินความจำเป็นสำหรับส่วนประกอบอาหารเหล่านี้ในกลุ่ม "ปกติ" ของเขา ความต้องการธาตุขนาดเล็กก็เปลี่ยนแปลงโดยพื้นฐานเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 3
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตประโยชน์ขององค์ประกอบโปรตีนของอาหาร - หากปราศจากสิ่งนี้นักกีฬาจะไม่แสดงผลที่ดีและร่างกายจะทำงานในสภาวะที่ขาดกรดอะมิโน
ขั้นตอนที่ 4
องค์ประกอบไขมันของอาหารควรสัมพันธ์กับองค์ประกอบโปรตีนประมาณ 1: 1 ในขณะที่จำเป็นต้องจำเกี่ยวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งแหล่งที่มาของน้ำมันพืช เนื้อปลาทะเล ส่วนแบ่งของไขมันพืชควรเป็น 25-30% ของไขมันในร่างกายทั้งหมด เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าโภชนาการของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันมักมีลักษณะเฉพาะโดยขาดองค์ประกอบไมโครอิลิเมนต์ จึงมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับนักกีฬา
ขั้นตอนที่ 5
การบรรลุเป้าหมายอาหารของนักกีฬาที่มีเหตุผลไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตารางงานที่ยุ่งของวันเด็ก ห้าถึงหกมื้อต่อวันด้วยภาระการศึกษาและการฝึกอบรมอย่างเต็มที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่าคุณค่าทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือพวกเขาสามารถและควรใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการ มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากมายในตลาดสมัยใหม่ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงคืองานของผู้ฝึกสอนและแพทย์ด้านการกีฬา การมีส่วนร่วมของวัตถุเจือปนอาหารเหล่านี้ต่อปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดไม่ควรเกิน 20% และไม่ควรใช้ในปริมาณมากเป็นเวลานาน
ขั้นตอนที่ 6
ไม่มีอาหารใดที่เหมาะกับทุกคนสำหรับนักกีฬาที่ตรงตามความต้องการทางโภชนาการของนักกีฬาทุกคนในทุกช่วงอายุและในทุกช่วงของวงจรการฝึก ในแต่ละกรณี การพัฒนาอาหารเป็นความรับผิดชอบของโค้ชและแพทย์ด้านการกีฬาของทีม