เป็นการยากที่จะหาคำตอบที่เป็นสากลสำหรับคำถามที่ซีเรียลมีประโยชน์มากที่สุด เนื่องจากแต่ละชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุเฉพาะของตัวเอง แต่เพื่อให้สามารถจัดระเบียบโภชนาการของคุณได้อย่างเหมาะสม จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะพิจารณาว่าคุณสมบัติของซีเรียลนั้นคืออะไร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ buckwheat groats
นี่เป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน B และ PP ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในองค์ประกอบย่อยด้วย แนะนำให้ใช้บัควีทสำหรับโภชนาการที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากไม่เพียงตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย บัควีทมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับความดันโลหิตสูงหลอดเลือดและระดับคอเลสเตอรอลสูง ด้วยฐานที่ชัดเจนขององค์ประกอบหลักของซีเรียลนี้ในรูปแบบของคาร์โบไฮเดรต โปรตีนก็มีอยู่ในนั้นด้วย ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะจัดเมนูที่สมดุลในแง่ขององค์ประกอบทางโภชนาการ
แม้ว่าซีเรียลนี้มีแคลอรีสูง แต่ก็ใช้สำหรับการลดน้ำหนักได้สำเร็จ สำหรับสัปดาห์ที่ใช้บัควีท คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กิโลกรัม
ประโยชน์ของข้าวฟ่าง
แม้ว่าข้าวฟ่างจะถือว่าย่อยได้ยาก แต่ประโยชน์ของมันก็หาที่เปรียบไม่ได้กับซีเรียลชนิดอื่น เนื่องจากไม่เพียงแต่ป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักด้วยการช่วยสลายไขมัน แต่ยังช่วยขจัดเกลือแร่ส่วนเกิน ซึ่งรวมถึงเกลือของโลหะหนักที่เกิดขึ้นจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ประกอบด้วยวิตามินบี วิตามิน PP จำนวนเล็กน้อย แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม และโคบอลต์
ข้าวฟ่างมีข้อเสียเพียงอย่างเดียว: ด้วยความเป็นกรดต่ำควรบริโภคซีเรียลในปริมาณมากเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหาร
ประโยชน์ของข้าว
เมื่อเปรียบเทียบกับข้าวฟ่าง ข้าวทำหน้าที่ทำความสะอาดร่างกาย ไม่เพียงแต่ขจัดสารพิษและสารพิษส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเหลวในเซลล์ด้วย ฐานแป้งช่วยให้ซีเรียลนี้มีความสามารถในการอิ่มตัวได้ดีโดยไม่ต้องใส่กระเพาะอาหารมากเกินไป ซีเรียลนี้ไม่เพียงแต่มีวิตามินบีเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินอี เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฟลูออรีน ฟอสฟอรัส และแม้กระทั่งแคลเซียม
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของซีเรียลก็คือ ธัญพืชมักจะอยู่ในรูปแบบที่ปอกเปลือกและขัดเงา ในขณะที่ข้าวไม่ปอกเปลือกนั้นมีประโยชน์มากกว่ามาก ซึ่งยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้มากที่สุด
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
ซีเรียลนี้ทำมาจากธัญพืชที่มีชื่อเดียวกัน อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี เธอยังให้เครดิตกับคุณสมบัติของคอเลสเตอรอลที่มีผลผูกพันในหลอดเลือดและการกำจัดออกตามธรรมชาติ ดังนั้นในฐานะตัวแทนป้องกันโรคหลอดเลือดแดงจึงเหมาะอย่างยิ่ง เชื่อกันว่าข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่ออิทธิพลที่เป็นอันตรายภายนอก มันยังใช้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน