ซุปปลากับลูกชิ้นไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่าง
มันจำเป็น
- - น้ำซุปปลา - 1 ลิตร;
- - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
- - ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- - นม - 1/2 ถ้วย;
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปปลา ในขณะเดียวกันในขณะที่กำลังเดือด คุณต้องเทนมลงในถ้วยแล้วแช่ขนมปังลงไป หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้นำปลาที่ต้มแล้วคลุกกับขนมปังบีบเบาๆ โอนส่วนผสมนี้ไปยังเครื่องเตรียมอาหารและบด
ขั้นตอนที่ 2
ปอกและสับหัวหอมหนึ่งอัน จากนั้นอุ่นกระทะและทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ตอกไข่แล้วตีเบาๆ ใส่ไข่ที่ตีแล้วและหัวหอมผัดกับปลาสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากัน ม้วนลูกชิ้นจากมวลที่เกิดขึ้นในมือของคุณซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมที่สองและแครอทเป็นก้อน นำน้ำซุปไปต้ม เพิ่มผัก เกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วปรุงในปริมาณที่เท่ากัน ซุปปลากับลูกชิ้นพร้อม!