น้ำผึ้งมัสตาร์ดรวมคุณสมบัติการรักษาของมัสตาร์ดกับสารประกอบโพลีฟีนอลและธาตุที่ผลิตผึ้ง ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นยาฟื้นฟูและอาหารตามธรรมชาติ
ประโยชน์ของน้ำผึ้งมัสตาร์ด
น้ำผึ้งมัสตาร์ดได้มาซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดพร้อมกับน้ำหวานซึ่งผึ้งนำมาจากพืช ใบมัสตาร์ดมีวิตามิน A, B1, B2, C และ PP รวมถึงเกลือแคลเซียมและธาตุเหล็ก เมล็ดของพืชชนิดนี้เป็นแหล่งของฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี เหล็ก แคลเซียม โปรตีน น้ำมันไขมันที่มีคุณค่า และวิตามิน B1, B2 และ E
เช่นเดียวกับน้ำผึ้งที่รวบรวมจากสมุนไพรอื่น ๆ น้ำผึ้งมัสตาร์ดมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ช่วยชะลอกระบวนการชรา กระตุ้นการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์ เสริมการทำงานทางเพศ และมีผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดี
น้ำผึ้งมัสตาร์ดประกอบด้วยส่วนประกอบอย่างน้อย 300 ชนิดและรวมถึงคาร์โบไฮเดรต เอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่จำเป็น
แม้จะมีรสขมของพืช แต่น้ำผึ้งมัสตาร์ดก็มีรสค่อนข้างหวานและเผ็ดร้อน สามารถเพิ่มลงในชาและชาสมุนไพรหรือบริโภคเพียงอย่างเดียว
น้ำผึ้งมัสตาร์ดรักษาโรค
ในทางการแพทย์ น้ำผึ้งมัสตาร์ดใช้สำหรับใช้ภายในและภายนอก มักใช้ในช่วงที่เป็นหวัด ในเวลาเดียวกัน แนะนำให้เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในน้ำผึ้ง
เนื่องจากน้ำผึ้งมัสตาร์ดเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ จึงมักใช้รักษาอาการอักเสบในเยื่อบุจมูกและกล่องเสียง นอกจากนี้ยังช่วยสมานแผลเปิด ฝี และผิวหนังที่เสียหายหลังการเผาไหม้หรือโรคต่างๆ
เมื่อรักษาอาการไอรุนแรง น้ำผึ้งมัสตาร์ดจะถูกเติมลงในยาต้มจากใบโคลท์ฟุตและคาโมไมล์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สมุนไพรแต่ละชนิดแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. จากนั้นกรองและเย็นถึง 40 ° C เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุป ล. น้ำผึ้ง.
การรักษาด้วยน้ำผึ้งมัสตาร์ดนั้นกำหนดไว้สำหรับโรคของปอดและหลอดลมรวมถึงความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งในหลักสูตรเป็นมาตรการป้องกันได้
ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำผึ้งมัสตาร์ดในอาหารของผู้สูงอายุ เป็นสารทำให้เลือดบางลง ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ปกติ และสามารถทดแทนน้ำตาลตามธรรมชาติได้ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวาน
ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งมัสตาร์ดสำหรับวัยกลางคน เนื่องจากจะช่วยเพิ่มความจำและกระตุ้นการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต การได้ยินและการมองเห็น เพิ่มประสิทธิภาพและโทนสีร่างกาย
น้ำผึ้งมัสตาร์ดมีความจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ปัญหาร่วมกัน และโรคถุงน้ำดีและทางเดินอาหาร