การผสมผสานของผักสด น้ำมะนาว เพื่อนเค็มเล็กน้อย และสาหร่ายชูก้า ทำให้สลัดนี้มีความดั้งเดิมและน่าจดจำ การผสมผสานที่อร่อยและแปลกใหม่ของส่วนผสมทั้งหมดให้กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ การผสมผสานของพื้นผิวที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างกลมกลืนและเป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
- สลัดภูเขาน้ำแข็ง - กะหล่ำปลี 1 หัว;
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- สาหร่ายชุก - 200 กรัม
- หัวหอมขาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
การเตรียมการ:
- ล้างผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง. ใบแห้ง. เลือกใบผักกาดหอมแห้งด้วยมือลงในชามลึก
- ปอกหัวหอมสีขาวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ในชามที่มีใบผักกาดหอม
- ใช้สลัดชูก้าโดยไม่ต้องระบายน้ำ น้ำสลัดนี้จะช่วยให้ส่วนผสมของคุณอิ่มตัวเช่นกัน ใส่สาหร่ายลงในชามพร้อมกับสลัดภูเขาน้ำแข็งและหัวหอม ผสมอาหารในชามให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
- ปอกแตงกวา ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
- ต้มไข่ไก่. ลอกเปลือก ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็นสี่ส่วน
- ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- หั่นเห็ดหอมเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
- นำจานแบนหรือวางเนื้อหาของชามไว้ด้านบน
- เพิ่มชิ้นปลาลงในผักใบเขียว
- วางไข่และมะเขือเทศไว้ด้านบน เหลือเพียงเทน้ำมะนาวด้านบนและเสิร์ฟ
คุณยังสามารถเพิ่มอะโวคาโด หอมแดง แครอทสไลด์ลงในสลัด ใช้มายองเนสหรือซอสอื่นๆ แทนน้ำมะนาวได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการ จินตนาการ และความชอบของคุณ