ลูกชิ้นหอกเสียบไม้เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายมากที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที ลูกชิ้นจะภูมิใจบนโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - หอก 700 กรัม
- - หัวหอม 2 ชิ้น
- - มันฝรั่ง 1 ชิ้น
- - ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
- - ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - 1 พริกหวาน
- - มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - ปาปริก้า;
- - เนย;
- - โรสแมรี่.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมเนื้อสับละเอียด ให้ใช้เครื่องบดเนื้อที่มีรูเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เนื้อปลา, มันฝรั่ง, หัวหอม (1 ชิ้น) เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เกลือ พริกไทย ไข่ ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ลูกม้วนขนาด 2-2.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
ตัดหัวหอมที่เหลือเป็นก้อนใหญ่ สับพริกหยวก
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ในชามแยกต่างหากและเพิ่มน้ำมัน, ปาปริก้า, เกลือ
ขั้นตอนที่ 7
บนเสียบไม้สลับลูกหัวหอม เนื้อสับ พริกหวานและมะเขือเทศเชอร์รี่
ขั้นตอนที่ 8
วางไม้เสียบเท่าๆ กันบนแผ่นอบ แล้วเทน้ำมันที่เหลือลงในชาม
ขั้นตอนที่ 9
อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 10
ประดับด้วยก้านโรสแมรี่เมื่อเสิร์ฟ