ซุปเห็ดจีนมีกลิ่นหอมและเบามาก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรูปร่างและชอบอาหารแปลกใหม่ อันที่จริงในซุปหนึ่งมื้อมีแคลอรี่มากกว่าห้าสิบแคลอรี่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
มันจำเป็น
- - เห็ดจีน - 130 กรัม
- - เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน - 30 กรัม
- - กานพลูกระเทียม
- - หัวหอมสีเขียวสองขน
- - แตงกวาหนึ่งลูก
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อน;
- - เกลือเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเห็ดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแตงกวาตามยาว ปอกเมล็ดด้วยช้อนแล้วหั่นแตงกวาเองเป็นบาง
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมสีเขียวหั่นกระเทียมเป็นเส้น ผัดกระเทียมและหัวหอมในกระทะ ใส่เห็ดจีนลงไป แล้วผัดต่ออีกสี่นาทีด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 4
เติมน้ำ (600 มล.) บดเส้นหมี่แล้วส่งต่อไป นำไปต้มกวนเป็นครั้งคราว ใส่เกลือ ซีอิ๊ว แตงกวา ปรุงเป็นเวลาสามนาที ซุปเห็ดจีนพร้อมรับประทาน เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!