ถั่วงอกเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขาทำความสะอาดลำไส้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่อร่อยที่สุด พวกเขามีรสหวาน มีวิตามินบีและโปรตีนจากพืชในปริมาณมากที่สุดในบรรดาซีเรียล
มีหลายวิธีในการงอกข้าวโอ๊ต ลองพิจารณาตัวเลือกการบรรจุกระป๋องที่มีประสิทธิภาพและสะดวกที่สุด
มันจำเป็น
- - เมล็ดข้าวโอ๊ต
- - ธนาคาร
- - สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู
- - น้ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำความสะอาดเมล็ดข้าวโอ๊ตที่ซื้อมาจากเศษส่วนเกิน เลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี ในการทำเช่นนี้ให้เติมข้าวโอ๊ตด้วยน้ำ: ทิ้งเมล็ดที่โผล่ขึ้นมา พวกเขา "ว่างเปล่า"
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เมล็ดข้าวโอ๊ตลงในขวดโหลเล็กๆ เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5 นาที ด้วยวิธีนี้ คุณจะดำเนินการกับเมล็ดพืช ล้างขวดโหลและล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เติมเมล็ดข้าวโอ๊ตด้วยน้ำสะอาด 10 ซม. เหนือระดับเมล็ดข้าว
ปิดฝาขวดด้วยผ้าขาวม้าแล้วมัดด้วยแถบยางยืด ทิ้งขวดโหลไว้ 12 ชั่วโมงในตำแหน่งอื่นที่ไม่ใช่ขอบหน้าต่าง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจาก 12 ชั่วโมง ระบายน้ำทั้งหมด เพื่อให้น้ำไหลออกหมด ให้วางโถบนระนาบเอียง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่คลุมผ้าก๊อซ มิฉะนั้น เมล็ดจะ "หายใจไม่ออก" ทิ้งโถในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 1-3 วันที่ 22 ° C จนเมล็ดงอก
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากผ่านไปสองสามวัน (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ด) ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น
คุณต้องกินมันจนกว่าความยาวหน่อจะเกิน 5 มม. กินถั่วงอกในตอนเช้าเพราะมีผลกระตุ้นที่แข็งแกร่ง เก็บถั่วงอกในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวันเพราะแม้ในที่เย็นพวกมันก็ยังเติบโต